做法：1.把剩余的凉鱼排改刀切成小丁备用.鱼排凉了后切不会散...
做法：1.把土豆插成丝后，放热水里汆一下，马上捞出来用凉水...
做法：1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。 2.猪...
做法：1.)将糯米洗净，沥干水分，再加入水浸泡约3～4小时。香...
做法：1.将鸡翅膀分成翅尖、翅中两段，放入沸水中焯一下，捞...
做法：1.将芦蒿洗净切寸段，金针菇去根剥开洗净，沥干水分。...
做法：1.吴仔鱼去鱼鳞由背部剖开但不切断，去除鳃、内脏后洗...
做法：1.鸡肉洗净后斩成小块，加入一小勺盐、两勺料酒、两勺...
做法：虾仁、肥膘加调料制成茸泥；蟹黄炒熟；咸面包切成小丁...
做法：1.用热水将腊肉洗净，蒸约1小时，取出切厚片，排入碗内...
做法：1.蛋打散，以小火煎成蛋皮后切丝备用。 2.青江菜洗净，...
做法：1.无骨牛小排切成小块，置于容器中，再将洋葱切丝，舖...
做法： 1、翅中解冻过水，冲去浮沫。（新鲜的就不需要解冻了...
做法：制作香茅酱，把香茅外面比较老的一层去掉，然后切下白...
做法：1，糯米先用温水浸泡两个小时，然后沥干水分，用大火...
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