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蛋白奶酪卷

食材

材料:蛋白2个,奶酪丝适量,亚麻籽1小匙,辣椒粉适量,half&half适量,油适量

做法

蛋白奶酪卷
做法: 1.蛋白打散(在美国的朋友也可以用超市直接买的egg white液体);
2.平底锅倒几滴油中火加热,在加热的过程中用拿起锅让油尽量覆盖全部的锅底(这里的技巧就是用尽量少的油,用质量好的不粘平底锅),在锅微热后倒入蛋白,再倒入几滴Half&Half;火要比较小,蛋白开始凝固以后加入奶酪丝,多少其实可以根据个人的喜好来定;均匀地撒入亚麻籽;
3.在奶酪基本融化以后加少许辣椒粉,卷起来就可以了。

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