使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

青蔬炒豆干

食材

材料:一般豆干200公克,四季豆150公克,黑木耳50公克,红萝卜30公克,熟竹笋100公克,沙拉油2大匙,蒜片10公克,高汤50㏄,盐1/2小匙,鸡粉1/2小匙,米酒1小匙,香油1小匙

做法

青蔬炒豆干
做法: 1.豆干切片;四季豆去头尾,切段;黑木耳、红萝卜和熟竹笋,切条,备用。
2.取一锅水烧煮至滚沸,将作法1的四季豆、黑木耳、红萝卜和熟竹笋,放入煮至滚沸的热水中,汆烫1分钟,捞起沥干水分备用。
3.热锅,放入2大匙沙拉油烧热,放入蒜片以中火爆香,再放入作法1的豆干片炒至香味四溢,接着放入作法2的四季豆、黑木耳、红萝卜和熟竹笋,再加进高汤,以中火拌炒,最后加入所有调味料,以中火炒至入味即可。

其他菜谱

咸味芝士圈

咸味芝士圈

做法:1) 烤炉预热到325F; 2) 牛油,芝士条和蛋黄混合后用手动...

甜蜜的苦瓜饮——苦瓜汽水

甜蜜的苦瓜饮——苦瓜汽水

做法: 1将苦瓜切片,倒入装有盐汽水的碗中,放入冰箱冷藏...

越式鱼酸汤

越式鱼酸汤

做法:1. 先将所有材料洗净(买菠萝时请老板处理干净,自己削...

塔香茄子

塔香茄子

做法:1.茄子洗净,去蒂头并切成段;九层塔洗净并取嫩叶部分...

烤汁菠萝煎猪排

烤汁菠萝煎猪排

做法:1.先将猪排两面按井字型拍松,再用3汤匙烧烤酱、1茶匙...

傣味木耳

傣味木耳

做法:1.木耳用温水充分泡发,在放到开水中氽3分钟捞起入盘...

烤火鸡

烤火鸡

做法:1. 把火鸡里外清洗干净、取出内脏。混合所有泡盐水需要...

芙蓉炒蟹

芙蓉炒蟹

做法:1.花蟹洗净去鳃后切小块,葱切小段、洋葱及姜切丝,鸡...

奶油曲奇

奶油曲奇

做法: 1)奶油软化加糖粉(过筛)打发至微白,加入蛋拌匀;...

红枣黑豆猪皮汤

红枣黑豆猪皮汤

做法:1、黑豆洗净,红枣洗净去核,香菜洗净切小段。 2、猪皮...

苦艾酒龙蒿扇贝

苦艾酒龙蒿扇贝

做法:1.烤箱预热至200℃。带壳扇贝排放在烤盘里,每枚上面加...

蜜饯四宝南瓜

蜜饯四宝南瓜

做法:1.将南瓜洗净,开边去核,加少许糖隔水蒸熟;栗子去衣...

肉酿鲫鱼

肉酿鲫鱼

做法:1、鲫鱼去鳞、腮,在鱼肚处开刀,去内脏,洗净。特别...

凤梨排骨

凤梨排骨

做法:1.排骨洗净沥干水份,以所有调味料A抓拌均匀腌约5分钟...

手切卤肉饭

手切卤肉饭

做法:1.将五花肉和猪皮均放入滚水中烫至肉变色时即取出,用...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions