使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红茶法式薄饼

食材

材料:配料: 低筋面粉150公克、蛋1个、蛋黄1个、红砂糖20公克、熔化奶油35公克、色拉油10公克、香橙酒25公克、红茶茶汁(冷)380公克、红茶茶渣1包; 1.红茶茶包1包、沸水300公克、细砂糖100公克、蛋黄2个; 2.香橙酒20公克、柳橙汁1/4个、柳橙皮屑少许。

做法

红茶法式薄饼
做法: 准备工作─将1包红茶茶包浸泡于400公克的沸水约1分钟后,取出茶包沥干。
1.低筋面粉过筛后即可将所有材料一起混合拌匀,静置约30分钟。
2.以低温加热平底锅,锅中抹油,将适量面糊倒入锅中以小火微煎,至底面有金黄烙痕即可扣出于盘上。
3.酱汁作法:将茶包浸于沸水中1分钟后即可取出茶包,取250公克冷却的茶汁加入细砂糖、蛋黄拌匀,煮至光亮浓稠即可滤除颗粒,再加入酱汁材料2拌匀即成红茶酱汁。
4.将数片红茶薄饼折成扇形排盘,洒上水果颗粒,淋上红茶酱汁即可食用。
份量约20片。
第1次煎薄饼前,锅子需抹一层薄油,之后即可不用。

其他菜谱

芝心披萨全攻略

芝心披萨全攻略

做法: 一.制作Pizza饼皮: 面皮备料:面粉150克,酵母3克,食用...

红烧鸡腿

红烧鸡腿

做法:1.做水把鸡肉(腿、翅都一样)放进去。 2.另一个锅点上...

荞麦拌面

荞麦拌面

做法:1.荞麦面煮熟投凉沥干水分,拌勺麻油防止粘连。 2.牛肉...

万峦猪脚

万峦猪脚

做法:(1)猪脚处理干净后,入油锅炸至金黄,捞起沥干油份。...

很温柔,很娇羞——香柠蛋糕

很温柔,很娇羞——香柠蛋糕

做法:1.准备低粉150克,鸡蛋4个,黄油60克,白砂糖130克,柠檬...

麻辣大盘鸡

麻辣大盘鸡

做法:1.1、把油倒入锅中,等油热后将花椒下锅,炸出香味后捞...

玫瑰花适用人群

玫瑰花适用人群

做法:1. 适宜皮肤粗糙、贫血患者、体质虚弱者。 2. 阴虚有火...

蔬菜炖黑眼豆

蔬菜炖黑眼豆

做法:1.将黑眼豆放入大碗内,加冷水淹没。加盖浸泡至少8小时...

黑森林视频

黑森林视频

...

蓝莓芝士蛋糕

蓝莓芝士蛋糕

做法:1.将饼干屑、2汤匙白糖和黄油搅拌均匀后压平到直径22...

-孜然牛肉

-孜然牛肉

做法:牛肉切片,泡去血水擦干; 把所有配料加进去拌匀; 锅...

传统西式煎饼

传统西式煎饼

做法:1.用个大碗,将面粉、烘焙粉、盐和糖混在一起。然后在...

果律酱

果律酱

做法:1.把柠檬榨成汁备用。 2.将沙拉酱、柠檬汁及细糖一起拌...

白灼基围虾

白灼基围虾

做法:1、小碗内放入生抽、精盐、胡椒粉调和成汁,醋盛在碟...

肉末烧木耳

肉末烧木耳

做法:1、将木耳去杂质及老根,撕成片状;青红尖椒洗净去籽...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions