使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩式风味蛋包

食材

材料:韩国泡菜80公克,韩国泡菜汁20㏄,韭菜30公克,青葱1支,猪五花薄片40公克,鸡粉2公克,盐少许,胡椒粉少许,沙拉油60㏄,蛋3颗,淡色酱油少许

做法

韩式风味蛋包
做法: 1.将滤除汁液的韩国泡菜切成适当大小,连同汁液混合备用;将韭菜、青葱分别洗净,切成约0.3公分的段状,猪五花薄片洒上少许盐、胡椒粉,切成约0.5公分的段状备用。
2.取锅,倒入30㏄沙拉油烧热后,加入作法1的猪肉,以中小火炒至变色,再放作法1的青葱、韭菜略炒后熄火,最后放作法1的泡菜及汁液拌匀备用。
3.将蛋及淡色酱油打成均匀的蛋液,加入作法2混合拌匀。
4.以大火将平底锅烧热后,倒入30㏄沙拉油(油量要足),让锅面均匀吸收油份后,再将作法3的蛋液一口气倒入锅中,稍停数秒后,再用叉子(或筷子)从蛋的外围至内侧快速搅动。
5.待锅中的蛋呈半熟状态时,将蛋皮从锅的一端盖向另一端,整形成蛋包状即可盛盘,再放少许泡菜装饰即可。

其他菜谱

姜香青蟹

姜香青蟹

做法:1.青蟹洗净切对开备用。 2.锅内放入适量的食油开中火...

拔丝白薯球

拔丝白薯球

做法:1.准备工作:将白薯洗净削去皮,切削成球形。 2.烹调...

焦糖蜂蜜蛋糕

焦糖蜂蜜蛋糕

做法:1.在烤盘下放入7张白报纸,裁成烤盘大小,放入烤盘中舖...

五谷丰登

五谷丰登

做法:1.熟玉米切段,摆在盘边。 2.用地瓜雕出两个粮囤,摆...

紫菜手卷

紫菜手卷

做法: 将紫菜平放于手心,光面向下。把寿司饭均匀铺在紫菜...

上汤豆苗

上汤豆苗

做法:1.腩肉切末、豆苗洗净。 2.锅内的油加热后放入肉末炒一...

蛋挞

蛋挞

做法:1.蛋黄,淡奶油,牛奶,白砂糖搅拌均匀,最好能过筛,...

笋肉饺

笋肉饺

做法:1、用刀划开笋壳。 2、剥去笋壳。 3、将笋肉放开水锅中...

水晶橙子冻

水晶橙子冻

做法:1.1、橙子洗净,放在桌面上用手轻轻揉1分钟,感觉外皮...

游走大厨的茄子酱

游走大厨的茄子酱

做法:1.将茄子先蒸熟。 2.然后捣碎,加醋,生抽,蒜末,香油...

棕香粉蒸豆腐球

棕香粉蒸豆腐球

做法:1.红薯蒸熟;棕叶在沸水里泡软;豆腐切碎, 再捻成茸;切葱...

扒酿海参

扒酿海参

做法:1)将虾泥、肥猪肉泥加精盐、绍酒、味精、清汤、芝麻油...

圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁

圣诞火腿配鲜橙蜂蜜汁

做法:(1)圣诞火腿切成片,浸入雪梨酒与蜂蜜的混合液中腌渍。...

蜂蜜葡萄干小面包

蜂蜜葡萄干小面包

做法:1.除黄油,葡萄干外,将全部材料放入面包机中,选择揉...

芝麻面包棒

芝麻面包棒

做法: 1、芝麻适量放入大盘子里 2、一块干净的湿布 3、所有原...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions