使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩式风味蛋包

食材

材料:韩国泡菜80公克,韩国泡菜汁20㏄,韭菜30公克,青葱1支,猪五花薄片40公克,鸡粉2公克,盐少许,胡椒粉少许,沙拉油60㏄,蛋3颗,淡色酱油少许

做法

韩式风味蛋包
做法: 1.将滤除汁液的韩国泡菜切成适当大小,连同汁液混合备用;将韭菜、青葱分别洗净,切成约0.3公分的段状,猪五花薄片洒上少许盐、胡椒粉,切成约0.5公分的段状备用。
2.取锅,倒入30㏄沙拉油烧热后,加入作法1的猪肉,以中小火炒至变色,再放作法1的青葱、韭菜略炒后熄火,最后放作法1的泡菜及汁液拌匀备用。
3.将蛋及淡色酱油打成均匀的蛋液,加入作法2混合拌匀。
4.以大火将平底锅烧热后,倒入30㏄沙拉油(油量要足),让锅面均匀吸收油份后,再将作法3的蛋液一口气倒入锅中,稍停数秒后,再用叉子(或筷子)从蛋的外围至内侧快速搅动。
5.待锅中的蛋呈半熟状态时,将蛋皮从锅的一端盖向另一端,整形成蛋包状即可盛盘,再放少许泡菜装饰即可。

其他菜谱

清炒大头菜

清炒大头菜

做法:1.大头菜切丝,香菜切段 2.锅放油,倒入切好的大头菜,...

薰衣草慕斯

薰衣草慕斯

做法:1.将薰衣草花苞以400c.c.的热水沖泡开备用。 2.吉利丁以冷...

夫妻牛腱

夫妻牛腱

做法:1.先将五香牛腱切成薄片,排于碗中,香菜切碎待用。...

虎头卷视频

虎头卷视频

...

冬菜豆腐

冬菜豆腐

做法:1.把津冬菜洗净切成末,豆腐切成小长方块用开水 烫一下...

醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

做法:1.土豆洗净、去皮、切丝(切之前备好半盆凉水,再放一...

咖喱角( Curry puff )

咖喱角( Curry puff )

做法:麵糰做法 : 1- 將麵粉 120 g + 高筋粉 30 g的材料預先過篩...

韓式辣炒年糕

韓式辣炒年糕

做法:1.在锅里倒入适量的油。 2.放入切碎的洋葱。 3.炒至变色...

凉拌春菊

凉拌春菊

做法:1.将春菊洗净,烧开一锅水,加入少许盐,再把春菊放入...

燕丝汤

燕丝汤

做法:1.燕皮买来是干的,一张一张的像纸一样,轻轻拿起一张...

蛤蜊丝瓜

蛤蜊丝瓜

做法:1.丝瓜去皮去籽切成菱形块,放如油锅中稍微过油炸一下...

开胃豆腐王

开胃豆腐王

做法:1、酸甜椒、小米辣分别剁碎,混合均匀加入鸡精、味粉...

蜂蜜芥末酱

蜂蜜芥末酱

做法:把材料放入小碗中搅拌均匀即可。 ...

迷人的芙卡夏

迷人的芙卡夏

做法:1.香肠两根,无核黑橄榄适量,粗盐,意大利香料,黑胡...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1.肋骨洗干净,用生抽、姜丝、盐、油腌制,放冰箱一晚...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions