使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韩式风味蛋包

食材

材料:韩国泡菜80公克,韩国泡菜汁20㏄,韭菜30公克,青葱1支,猪五花薄片40公克,鸡粉2公克,盐少许,胡椒粉少许,沙拉油60㏄,蛋3颗,淡色酱油少许

做法

韩式风味蛋包
做法: 1.将滤除汁液的韩国泡菜切成适当大小,连同汁液混合备用;将韭菜、青葱分别洗净,切成约0.3公分的段状,猪五花薄片洒上少许盐、胡椒粉,切成约0.5公分的段状备用。
2.取锅,倒入30㏄沙拉油烧热后,加入作法1的猪肉,以中小火炒至变色,再放作法1的青葱、韭菜略炒后熄火,最后放作法1的泡菜及汁液拌匀备用。
3.将蛋及淡色酱油打成均匀的蛋液,加入作法2混合拌匀。
4.以大火将平底锅烧热后,倒入30㏄沙拉油(油量要足),让锅面均匀吸收油份后,再将作法3的蛋液一口气倒入锅中,稍停数秒后,再用叉子(或筷子)从蛋的外围至内侧快速搅动。
5.待锅中的蛋呈半熟状态时,将蛋皮从锅的一端盖向另一端,整形成蛋包状即可盛盘,再放少许泡菜装饰即可。

其他菜谱

芝士蛋糕自己做(法式)

芝士蛋糕自己做(法式)

做法: A奶酪化软,加柠檬汁,打发,加融化黄油,加淡奶油...

桃香翡翠

桃香翡翠

做法:1.西芹撕掉老筋切成片,大火沸水焯半分钟捞出迅速放入...

陈皮萝卜煮肉圆

陈皮萝卜煮肉圆

做法:1、将羊肉剁成肉馅加入盐、鸡精搅拌均匀,白萝卜、陈...

干捞馄钝

干捞馄钝

做法:调味料 : 酱青1汤匙,麻油3滴 1)将猪肉碎,青葱,3小...

酸豆角牛肉

酸豆角牛肉

做法:1.将肉末里略加盐、淀粉抓匀后,腌制一会。豆角、泡椒...

醋熘黄瓜卷

醋熘黄瓜卷

做法:1.小黄瓜洗净切适当段状,泡盐水(份量外)去涩味至软...

咖喱饭

咖喱饭

做法:碎的洋葱用黄油小火炒成小麦色,我只炒到这样就烦死了...

普通的蛋糕

普通的蛋糕

做法:1.鸡蛋、色拉油、白糖搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀。...

椒麻鸡片视频

椒麻鸡片视频

...

培根芦笋捲

培根芦笋捲

做法:1.芦笋切成5公分长,放入滚水中烫熟捞出,均匀分成五等...

虾籽扒鱼唇

虾籽扒鱼唇

做法:(1)水发鱼唇500g改刀待用,菜心200g改刀待用。 (2)用15g色拉...

炖牛尾巴鱼

炖牛尾巴鱼

做法:1.切块 2.准备调料和粉条 3.油烧热,加葱姜蒜调料爆香,...

虾米炒韭菜

虾米炒韭菜

做法:1.韭菜洗净切段。 2.虾米用清水浸软。 3.锅内放少量油,...

红烧肉

红烧肉

做法:1.五花肉洗净切适当大小,放入锅中略炸至上色后,捞出...

香煎马鲛鱼

香煎马鲛鱼

做法:1. 鱼块洗净沥干,用盐搽匀两面,腌半小时左右;(我还...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions