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韩酱鸡柳

食材

材料:鸡肉230克(我用鸡腿4只),大青、红椒各1个,去核,切片,洋葱2个(大的话就1个),去皮切片,姜4片(如果喜欢吃姜,可以切丝),蒜2头,剁蒜蓉,葱切段,李X记韩国烧烤酱,植物油适量,腌料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

做法

韩酱鸡柳
做法: 1.鸡肉用酱油、糖和盐适量腌10分钟,再加生粉、水和油适量腌5分钟。
2.快火下油起锅, 爆香姜片、蒜蓉、葱尾段;加鸡肉炒至本熟,加洋葱。炒到洋葱开始转软,加青红椒,加水1杯。(不需要太多, 目的只是使鸡肉熟透),焖5分钟左右,到差不多水干就ok。最后加李X记韩国烧烤酱4-5汤匙加葱炒匀,上桌!

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