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韭菜合

食材

材料:面粉500克,韭菜1把,鸡蛋2个,虾米20克,盐适量,五香粉适量,胡椒适量

做法

韭菜合
做法: 1.咱们先来和面加点盐,醒面。
2.韭菜切成碎段,加入少量的麻油俺用的橄榄油。
3.将清洗过的虾皮放到韭菜里。放入适量五香粉、胡椒。搅拌均匀。
4.将醒好的面全部一次擀成园形的皮。
5.将陷子里加上生鸡蛋一个,搅拌均匀加上一点盐,马上包在在面皮里。
6.对半压成饺子形状或者2片面皮重叠做圆饼状都可以。
7.下点油,小火煎熟即可。