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香蕉酥

食材

材料:香蕉 2根 印度酥饼 1包 鸡蛋 一只

做法

香蕉酥
做法: 1- 准备印度酥饼1包, 准备香蕉2根,鸡蛋一个。

2- 香蕉切小丁, 鸡蛋分出蛋黄和蛋清。

3- 把一张饼皮摊开,然后在饼皮的一半上包入香蕉丁, 用小刷子沾些蛋白液涂在饼皮边角上以便粘合。

4- 用刷子将蛋黄液均匀刷在包好的香蕉酥上,用叉子扎上几个洞。

5- 烤箱预热,200度,上下火烤15分钟。

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