使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭菜盒子

食材

材料:烫面面糰240公克,油100㏄,馅料:160公克,蛋2颗,盐2公克,酱油5㏄,胡椒粉2公克,冬粉100公克

做法

韭菜盒子
做法: 1.蛋打散成蛋液,加入盐、酱油、胡椒粉,入热油锅炒散至熟备用
2.冬粉入滚水中泡软、切小段,韭菜洗净、切小段,与蛋混合均匀,即为韭菜馅备用
3.以滚刀切法将烫面面糰分成4等份,每份60公克的小面糰,桿成圆扁状的面皮
4.面皮包入适量韭菜馅
5.面皮对摺成半圆形,将缝合处用手指捏紧,松弛20分钟
6.用碗将作法5多余的边切除
7.平底锅倒入油加热,因为中间火最旺,为了避免部分烧焦、部分未熟,盒子从锅边开始放起,以小火半煎半炸。油的份量视锅子大小,约淹至盒子的1/5高
8.煎时盖上锅盖,至两面呈金黄色即可

其他菜谱

橙汁藕片

橙汁藕片

做法:1.藕洗净去皮,切成薄片(尽量切的薄一点)。 2.坐锅热...

红烧冬瓜

红烧冬瓜

做法:1.将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬...

苏打饼干

苏打饼干

做法: 1、黄油在室温环境放至变软。牛奶加热至微温,放入干...

咸鱼茄子煲

咸鱼茄子煲

做法:1、茄子去皮或不去皮,切掉蒂头,切长条或片状,用盐...

韩式辣年糕

韩式辣年糕

做法: 首先把甜不辣改刀成条状,把白菜切成块状的,洋葱也...

炒三丝

炒三丝

做法:1.热锅下油烧热,先把肉丝炒好备用; 2.再下些油烧热下...

橙子乳酪布丁蛋糕

橙子乳酪布丁蛋糕

做法:1.Cream cheese隔水加温溶化后,略为放凉,放入搅拌器中,...

素炒三丝

素炒三丝

做法:土豆去眸和胡萝卜切成5厘米长的段落,粗的切开,成丝...

北京烤肉

北京烤肉

做法:1、将肉剔除肉筋等,放在冷库或冰柜内冷冻,然后将肉...

黄豆栗子煲猪蹄

黄豆栗子煲猪蹄

做法:1.黄豆泡水2小时备用;猪蹄剁大块过水川烫备用;姜切片...

红豆饼

红豆饼

做法:1.)将红豆沙分成六份,揉成圆球备用。 2.)把酥皮同样分...

蛤蜊蒸蛋

蛤蜊蒸蛋

做法:蛤蜊也是Costco买的。先用水泡一晚,水里滴点麻油有利于...

金玉满堂

金玉满堂

做法:1、黄瓜,胡萝卜洗干净切丁。 2、玉米罐头打开,把里面...

蒜焖红杉鱼

蒜焖红杉鱼

做法:1.将红杉鱼洗净,用些许盐稍微腌一下,下锅猛火煎至两...

蜜红豆

蜜红豆

做法:1.红豆洗净后放入水中浸泡一个晚上。 2.将浸泡好的红豆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions