使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜盅

食材

材料:茶树菇100克,白牛肝菌100克,黄癞头菌(又叫黄牛肝菌)50克,水发刺参50克,鲜鱿鱼50克,日本南瓜1只,琼脂5克,绿色素0.1克,西红柿片10克。调料三五牌火锅调料10克,盐5克,鸡精6克,高汤150克,香辣油5克。

做法

南瓜盅
做法: 1、将茶树菇、白牛肝菌、黄癞头菌洗净,切成筷子粗细的条;刺参、鱿鱼洗净切成长4厘米、筷子粗细的条备用。
2、从南瓜的1/4处切开,掏空,在刀口处刻波浪花纹,上笼大火蒸2分钟;琼脂用绿色素调成绿色备用。
3、锅上火,将茶树菇、白牛肝菌、黄癞头菌、刺参、鱿鱼放开水中大火焯水3秒钟倒出。
4、锅中放高汤、火锅调料、盐、鸡精、香辣油,倒入茶树菇、白牛肝菌、黄癞头菌、刺参、鱿鱼,中火烧2分钟,出锅装入南瓜内,放在用琼脂、西红柿片装饰的盘中即可。

其他菜谱

萝卜丝煮荷包蛋

萝卜丝煮荷包蛋

做法:1.油锅烧热,磕入鸡蛋,两面略煎(不必煎得太熟)。...

蘑菇炒鸡肉

蘑菇炒鸡肉

做法:1.将烤箱预热到175度。 2.将一半的蘑菇放到23*33厘米大的...

辣味肉酱

辣味肉酱

做法:1.将蒜、红辣椒切末,猪肉切片后再切成绞肉,备用。...

鸡肉豆腐鹿尾菜饼

鸡肉豆腐鹿尾菜饼

做法:鹿尾菜水里发涨,滤洗,沥干,豆腐压泥、加鸡肉碎、鹿...

香芹豆干肉丁拌面    【蝶儿美食】

香芹豆干肉丁拌面 【蝶儿美食】

做法: 1、香芹菜摘洗干净,切成1厘米长的段;豆腐干切丁;葱...

补肾时节【鲜奶芝麻糊】

补肾时节【鲜奶芝麻糊】

做法:1.准备的芝麻 2.将黑芝麻磨粉; 3.糯米粉用冷水调开;糖...

我怎样做凉粉

我怎样做凉粉

做法:绿豆粉和清水以1:6的比例混合成均匀的淀粉水。 将淀粉...

红竹蔗薏仁车前草糖水

红竹蔗薏仁车前草糖水

做法:洗刷干净红竹蔗外皮。 斩截对半开再用刀背砍打几下投...

菱藤炒毛豆

菱藤炒毛豆

做法:1.新鲜菱藤,摘去叶,摘去藤上的小细须(处理工作是个需...

花旗参红枣枸杞汤

花旗参红枣枸杞汤

做法:1.把花旗参,红枣放到炖盅里,加两杯水,隔水炖两个小...

香草焦糖汁布丁

香草焦糖汁布丁

做法:1.将200克砂糖、50克水倒入厚底小奶锅中混合,开小火煮...

葱姜焗蟹腿

葱姜焗蟹腿

做法:帝王蟹腿洗净,斩小块沥水。不粘锅,置炉上开大火,放...

煎炖带鱼

煎炖带鱼

做法:1.把买来的带鱼,去磷、去头尾、开堂收拾好,用清水洗...

酸甜排骨

酸甜排骨

做法:1.排骨斩开,洗净,抹干,加入腌料拌匀,腌30分钟。 ...

蕃茄咖哩炒肉片

蕃茄咖哩炒肉片

做法:1.牛薄肉片以所有腌料用手抓匀腌至入味;所有调味料混...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions