使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

南瓜盅

食材

材料:茶树菇100克,白牛肝菌100克,黄癞头菌(又叫黄牛肝菌)50克,水发刺参50克,鲜鱿鱼50克,日本南瓜1只,琼脂5克,绿色素0.1克,西红柿片10克。调料三五牌火锅调料10克,盐5克,鸡精6克,高汤150克,香辣油5克。

做法

南瓜盅
做法: 1、将茶树菇、白牛肝菌、黄癞头菌洗净,切成筷子粗细的条;刺参、鱿鱼洗净切成长4厘米、筷子粗细的条备用。
2、从南瓜的1/4处切开,掏空,在刀口处刻波浪花纹,上笼大火蒸2分钟;琼脂用绿色素调成绿色备用。
3、锅上火,将茶树菇、白牛肝菌、黄癞头菌、刺参、鱿鱼放开水中大火焯水3秒钟倒出。
4、锅中放高汤、火锅调料、盐、鸡精、香辣油,倒入茶树菇、白牛肝菌、黄癞头菌、刺参、鱿鱼,中火烧2分钟,出锅装入南瓜内,放在用琼脂、西红柿片装饰的盘中即可。

其他菜谱

海鲜泡菜

海鲜泡菜

做法:(1)将大白菜对半切开后,将盐1/2杯溶于5杯水中成为盐水...

原味蛋糕体

原味蛋糕体

做法:1.蛋白、蛋黄分开装盛;葡萄干泡水约20分钟后沥干水份...

蛋糕底座

蛋糕底座

做法:1.将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿;同时把170克的细白砂糖...

虎掌乌参

虎掌乌参

做法:1.虎掌洗干净后,放入烧至滚沸的水中滚煮约10分钟,让...

五香烤麸

五香烤麸

做法: 干烤麸用凉水浸泡2小时,使之回软,捞出压去水分,切...

蒸茄子

蒸茄子

做法:1:茄子先切成7cm的小段,从中间切成两半,【其实切什...

土耳其烤羊腿

土耳其烤羊腿

做法:1、羊后腿冲洗30分钟至无血水,用铁钎子在羊腿的上扎一...

招彩会进宝

招彩会进宝

做法:1.大白菜帮子切菱形块,青菜心略作修剪,用油盐水略焯...

五香茶鸡蛋

五香茶鸡蛋

做法:1、将鸡蛋洗净,放入砂锅中加冷水煮至八成熟,用筷子...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1、鲫鱼宰杀治净,在鱼身两面斜剞一字刀。香葱切成段...

芦笋卷熏肉羊酪

芦笋卷熏肉羊酪

做法:1.预热烤炉到230度。 2.将羊酪涂到熏火腿上。将火腿片卷...

芋头丝饼

芋头丝饼

做法:1.芋头削皮后切丝备用。 2.材料B的太白粉与水调成粉浆后...

冰糖百合绿豆沙

冰糖百合绿豆沙

做法:1.首先用一碗开水泡绿豆,需要泡5个小时左右. 2.煮半锅...

养生南瓜面包

养生南瓜面包

做法: 这是用面包机和面的,后油法揉面,程序8(就是发面功...

芒果虾

芒果虾

做法:1.锅里放清水,水开后加入姜丝,盐,植物油,然后把西...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions