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韭香炒田鸡

食材

材料:青娃500克,韭菜150克. 配料:适量的生姜片、辣椒三只、大蒜头一大只、白酒、盐、酱油、胡椒粉、白糖、味精.

做法

韭香炒田鸡
做法: 1. 青娃洗净备用。韭菜洗净切断备用。
2. 锅内加入适量的食用油,开大火。
3. 油热后加入生姜片、辣椒、大蒜头煸香,倒入青娃大火翻炒,加入白酒、酱油、白糖,然后加入适量清水盖上锅盖闷煮到熟透。
4. 加入韭菜翻炒,加入适量的味精拌匀即可。

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