使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭黄牛肉片

食材

材料:主料:牛肉(菲利150g),韭黄(50g);精制油,小苏打粉,生粉,胡椒粉,老抽酱油,盐;

做法

韭黄牛肉片
做法: 1.洗净韭黄,切成4公分长段,待用;
2.洗净牛肉,切成薄片,加精制油一条羹,加小苏打粉少许(约两粒黄豆大),拌韵,放冷藏室1-2小时;
3.开炒前,从冷藏室取出已醒好的牛肉,加入0.5ml老抽酱油、盐、生分拌韵;
4.热锅下油,(双排小火)二成热放入牛肉翻炒,至牛肉变色(约3-4分钟),放入韭黄,改大火,翻炒1分钟起锅,装盘。
注:小苏打粉在西药房有卖的

其他菜谱

冰镇野莓舒芙蕾

冰镇野莓舒芙蕾

做法:1.将砂糖和水放入锅中,以中火煮至120℃后,倒入稍微打...

鲜肉月饼

鲜肉月饼

做法:1.将猪肉洗净剁成末,加料酒、精盐、白糖、味精、葱姜...

红椒猪柳

红椒猪柳

做法:1.里脊切粗柳,加入1茶匙白胡椒,1茶匙鸡精,2茶匙料酒...

Pecan Pie

Pecan Pie

做法:1.先将糖和butter搅拌至糖溶化,再加入打散的3个鸡蛋拌匀...

紫罗兰蛋糕

紫罗兰蛋糕

做法:1、 把鸡蛋、砂糖、食盐、蜂蜜混合一起,搅拌至糖溶化...

肉丸汤

肉丸汤

做法:绞肉2LB, 虾泥1LB, 马蹄, 蛋, 地瓜粉, 葱, 姜, 香...

香菇炖蛋

香菇炖蛋

做法:1. 三颗干香菇(新鲜的味道差一点)泡开,剪成小粒 2...

黄瓜+木耳,1+1大于2的搭配

黄瓜+木耳,1+1大于2的搭配

做法:1、黑木耳用凉水浸泡一小时; 2、黄瓜洗净,用擀面杖拍...

蜜饯柑桔

蜜饯柑桔

做法:1.柑洗净皮之后用刀划几下(方便一会儿容易入味和令柑...

泡打粉油条

泡打粉油条

做法:1、将Baking Powder(泡打粉)、盐、糖、加热好的牛奶(或...

酱香哈什蚂

酱香哈什蚂

做法:1.将哈什蚂宰杀,洗涤整理干净,放入开水中稍烫一下...

又是一年草莓季【草莓酱原味蛋糕卷】

又是一年草莓季【草莓酱原味蛋糕卷】

做法:1.水+油搅打乳化后,加入糖,混合均匀 2.筛入低粉,拌...

糖醋脆皮鱼

糖醋脆皮鱼

做法:1.把鱼清理好后,在鱼身上每隔3厘米下直刀,下到鱼骨再...

土茯苓煲水鱼

土茯苓煲水鱼

做法: 水鱼让店家放龟尿、宰杀干净,取回后去除内脏,剁去...

泡椒凤爪

泡椒凤爪

做法:2、鸡爪洗干净,剪掉指甲。 3、洗好的鸡爪,放入滚水中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions