使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

韭黄牛肉馄饨馅

食材

材料:牛肉400克,肥猪肉200克,葱1根,姜1小块,水1杯,韭黄200克,A.盐3/2茶匙,味精1茶匙,细糖1茶匙,B.太白粉3/2大匙,白胡椒粉1茶匙,香油1大匙

做法

韭黄牛肉馄饨馅
做法: 1.将葱、姜与水一起用果汁机打约20秒成葱姜汁备用。
2.韭黄切碎;牛肉与肥猪肉一起绞碎备用。
3.取一搅拌盆,将作法2的绞肉放入盆中摔打搅拌至有黏性后,加入调味料A一起以同一方向搅拌完全均匀备用。
4.取作法1的葱姜汁,将其分3等份,分别加入作法3的绞肉馅中,且注意每加一次都要不停搅拌,让绞肉将葱姜汁完全吸入。
5.待作法4的葱姜汁加入后再加入调味料B及作法2的韭黄末,一起搅拌至匀即可。

其他菜谱

水果南瓜小汤圆

水果南瓜小汤圆

做法:1.南瓜清理干净,煮熟与糯米粉混合揉成南瓜糯粉团,再...

紫薯双色馒头(中种+不皱皮的两段蒸法)

紫薯双色馒头(中种+不皱皮的两段蒸法)

做法:中种面团: 1. 先把1茶匙的面粉融入110cc的温水中,再加...

胡椒猪肚汤

胡椒猪肚汤

做法:1.将白胡椒粒用刀面压碎成白胡椒碎备用。 2.猪肚剪去外...

乳酪纸杯

乳酪纸杯

做法:1.奶酪、黄油、牛奶放在小盆里隔水加热,融化并搅拌均...

麻辣蜇头皮蛋

麻辣蜇头皮蛋

做法:1.先将葱切丁,蒜切末,姜切丝;海蜇头放入水中浸泡去...

抹茶风车酥

抹茶风车酥

做法:1.黄油室温软化后打发,分次加入过筛的糖粉一起打至松...

香芒炒虾球

香芒炒虾球

做法:1.原料:鲜活的基围虾肉200克、新鲜芒果200克、青椒50克...

茶树菇炒鸡蛋

茶树菇炒鸡蛋

做法:1.将茶树菇打在鸡蛋里。 2.少许调味就放入油锅炒,等油...

蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭

蒙古牛和洋葱牛肉盖浇饭

做法:1, 平时买Beef sirloin,这次买的是Flat Iron Steak.断纹切片,...

蒜苗凉拌鸭胗

蒜苗凉拌鸭胗

做法:1.鸭胗洗净放入沸水中汆烫约1分钟后备用。 2.蒜苗、酸菜...

奶酥面包

奶酥面包

做法:1.奶酥馅:黄油70克+糖粉30克+盐0.5克稍微打发后分次加入...

川贝雪梨粥

川贝雪梨粥

做法:1.川贝用冷水浸泡1 小时后取出;圆糯米用冷水浸泡1 小时...

美味简单的藕圆

美味简单的藕圆

做法:依然是煮糯米饭,煮好后放凉到实温待用。 1.用food cho...

脆皮炸银条鱼

脆皮炸银条鱼

做法:1、冰鲜银鱼洗净,加盐、味精、花雕酒、姜汁腌渍1小时...

酸辣卤汁面

酸辣卤汁面

做法:1.里肌肉丝加入半小匙太白粉和半小匙酱油略微拌腌;竹...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions