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风味煮粉条

食材

材料:红薯粉条1扎,潮州肉卷半根,蒜,生菜,上汤(或水),大排档调味料,油,麻油,鸡蛋,味事达酱油

做法

风味煮粉条
做法: 1.红薯粉条下锅煮至软身泡冷水晾干备用,蒜切粒,肉卷切片。
2.少许油烧热锅,下蒜粒炸至香味至焦黄,倒入水或上汤煮至开。
3.依次放入粉条、菜、肉卷煮开后,加入大排档风味调料调味。
4.把粉条盛好,鸡蛋下锅煎至半生熟,把鸡蛋黄朝下放 撒少许麻油和酱油即可开吃。

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