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风韵茄酱凉面

食材

材料:土豆,茄子,酱,萝卜,盐,糖,醋,茄子酱,海苔,芝麻,猪肉

做法

风韵茄酱凉面
做法: 1.茄子,土豆去皮切块~
2.豆腐去皮也切块
3.放上肉一起炖~我放了2种密制的酱~也可以用甜面酱代替~
4.萝卜切丝~用热水焯过~最好用盐、糖、醋腌下~放在盘子底
5.把煮熟的面条用冰水过滤~最好放到冰箱冰下~
6.把面条放到萝卜丝上,倒上茄子酱,最后放点海苔和芝麻,更香阿`

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