使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香叶炖蹄髈

食材

材料:猪蹄一个,盐2小匙,酱油适量,料酒1勺,香叶两片,姜片若干,糖2勺,蜂蜜(选)适量

做法

香叶炖蹄髈
做法: 1.把切好块的猪蹄放入相应大小的锅里,加水到淹过猪蹄,加姜片和料酒大火烧开.
2.煮沸后,捞出浮油及泡泡物,猪蹄用流水清洗干净
3.起锅搁处理好的猪蹄放盐和酱油香叶加热小小地酱制均匀
4.炒糖为蹄髈上色后加水漫过,用沙锅的话,无需盖盖,大火煮沸后,小火炖.该干什么干什么去罢.(时间:约40分钟)~~HO~
5.汤汁少了几近一半,变得有些粘,用勺和一和,猪蹄有可能粘底,加大葱头炖(时间:约20分钟)
6.加蜂蜜,(原因:蜂蜜容易粘锅所以后放,蜂蜜和糖的区别:用蜂蜜颜色会深一些,粘一些,味道应该更醇.加盖仍小火炖.(时间:约15分钟)~~后~汤汁现在少许,用筷子戳戳蹄髈,可以很容易地戳破皮肉就OK啦!

其他菜谱

梅汁鲑鱼

梅汁鲑鱼

做法:1.)白酸梅加入3杯水一起熬煮,至水量剩约1杯后熄火,加...

芥味螺片

芥味螺片

做法:1、将速冻螺肉入清水中浸泡解冻后,用滚刀法将螺肉一...

多味凉粉

多味凉粉

做法:1.凉粉切成条块,投入凉开水浸泡后捞出装盘; 2.大蒜剥...

番茄炒蛋

番茄炒蛋

做法:1.鸡蛋加盐和鸡精打成蛋液。 2.入油锅炒成炒蛋捞出,油...

人参当归炖鸽肉

人参当归炖鸽肉

做法:1.乳鸽刮净,去内脏,脚爪,滚水中煮5分钟; 2.取出过冷...

自制冰激凌奶酪

自制冰激凌奶酪

做法:1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化...

艾草蜜豆面包

艾草蜜豆面包

做法:1.后油法,将面团揉至完成阶段,开始一次发酵; 2.一次...

红烧狮子头

红烧狮子头

做法:1.原料和一起(除了面包),加料酒、生抽、鸡精、适量...

巧克力香蕉可丽饼

巧克力香蕉可丽饼

做法:1.香蕉去皮、切片,备用。 2.脆皮可丽饼皮作法请见本站...

旺夫的月饼

旺夫的月饼

做法:1.糖浆加枧水搅拌均匀。 2.加入花生油拌匀。 3.加入面粉...

桑葚果酱果汁

桑葚果酱果汁

做法:1、桑葚洗净后去掉小枝,加一倍水,加1/3量的冰糖煮至...

雪花燕菜

雪花燕菜

做法:做法: 1。把 A 搅拌均匀后,倒入一个 4方的胶袋内备用...

凤梨桃仁

凤梨桃仁

做法:1) 青红椒切菱形片; 2) 核桃仁在加有盐的开水里烫一下...

韭香虾仁炒蛋

韭香虾仁炒蛋

做法:1:虾冲洗干净去壳除去虾肠洗净沥干水份 放料酒 生粉和...

爽辣黑椒烤虾

爽辣黑椒烤虾

做法:将鲜虾洗净,剪去虾须,用牙签从尾部倒数第二节挑出泥...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions