使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香叶炖蹄髈

食材

材料:猪蹄一个,盐2小匙,酱油适量,料酒1勺,香叶两片,姜片若干,糖2勺,蜂蜜(选)适量

做法

香叶炖蹄髈
做法: 1.把切好块的猪蹄放入相应大小的锅里,加水到淹过猪蹄,加姜片和料酒大火烧开.
2.煮沸后,捞出浮油及泡泡物,猪蹄用流水清洗干净
3.起锅搁处理好的猪蹄放盐和酱油香叶加热小小地酱制均匀
4.炒糖为蹄髈上色后加水漫过,用沙锅的话,无需盖盖,大火煮沸后,小火炖.该干什么干什么去罢.(时间:约40分钟)~~HO~
5.汤汁少了几近一半,变得有些粘,用勺和一和,猪蹄有可能粘底,加大葱头炖(时间:约20分钟)
6.加蜂蜜,(原因:蜂蜜容易粘锅所以后放,蜂蜜和糖的区别:用蜂蜜颜色会深一些,粘一些,味道应该更醇.加盖仍小火炖.(时间:约15分钟)~~后~汤汁现在少许,用筷子戳戳蹄髈,可以很容易地戳破皮肉就OK啦!

其他菜谱

法式草莓布丁克拉芙提

法式草莓布丁克拉芙提

做法:1. 1磅新鲜草莓,盐水泡过以后去掉stem,切块。烤箱预热...

糖渍金橘

糖渍金橘

做法:洗净金橘,放在不锈钢盆中,用勺背将金橘压扁去籽,加...

清蒸塌沙鱼

清蒸塌沙鱼

做法:1.塌沙鱼去腮去内脏去鳞后洗净后晾干水。 2.在碟上放上...

宝宝辅食:鱼泥胡萝卜泥米粉

宝宝辅食:鱼泥胡萝卜泥米粉

做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除...

海鲜三明治

海鲜三明治

做法:1、三文鱼切粒,土司用面包机烤脆 2、拿空碗装入三文鱼...

剁椒豆腐

剁椒豆腐

做法:一、豆腐切成方块,放在碟里热水蒸10-12分钟。蒸好后倒...

三杯笋块

三杯笋块

做法:1.麻竹笋去壳,切适当大小的滚刀块;鸡腿洗净切适当大...

素什锦

素什锦

做法:油爆香:姜,葱,八角,干辣椒, 加:香菇,木耳,烤夫(油煎好)...

豉汁青红椒

豉汁青红椒

做法: 青红椒去籽,去根蒂,每只斜切成2等份,用厨房纸巾吸...

蒜汁木瓜肉卷视频

蒜汁木瓜肉卷视频

...

南瓜蛋糕

南瓜蛋糕

做法:1.预热烤箱至170度。在30*45厘米的蛋糕烤盘上抹上一点点...

四喜烤麸

四喜烤麸

做法:1:烤麸反复清洗 锅里放水烧开放入烤麸煮5分钟捞出 清水...

第一次做的胖胖【寿司】

第一次做的胖胖【寿司】

做法: 【寿司醋】做法: 盐、糖、白醋按10∶50∶100的比例调制...

香芒牛柳

香芒牛柳

做法:1.取一钢盆,放入腌料和1汤匙水,拌匀。将牛里脊放入腌...

糖醋排骨

糖醋排骨

做法:1.将排骨切小段过水除掉血水; 2.拿一个小碗倒入砂糖,醋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions