使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣猪蹄

食材

材料:猪蹄1对  芹菜25克  朝天椒8个  香葱2棵  生姜1块  大蒜5瓣  花椒适量  枸杞10粒  食用油20克  辣椒油1大匙  酱油1大匙  胡椒粉小匙  香醋3小匙  精盐1小匙  白糖0.5大匙

做法

香辣猪蹄
做法: 1.将猪蹄洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起;姜洗净拍松;葱、蒜洗净切末;朝天椒洗净切段;芹菜洗净切段;
2.将猪蹄剖开成十字形,放入汤锅中,加清水至完全淹没;
3.汤锅中放入生姜、枸杞、盐,大火烧开后,改小火煮1 小时,煮熟后捞起,连骨切成小块;
4.锅内放油,烧热,加入芹菜、葱、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香,倒入猪蹄,翻炒,加糖、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉,炒匀即可。
注意
香辣可口,肥而不腻。爆猪蹄时油不能放多了,否则太油腻。

其他菜谱

下午茶的无良美眷——奶香小酥饼

下午茶的无良美眷——奶香小酥饼

做法:1.准备低粉200克,黄油80克,糖粉80克,鸡蛋1个,奶粉2大...

墩饽饽

墩饽饽

做法:1.再和面前先调一个小料:2小勺干桂花,3小勺酵母,2大...

港式炸酱面

港式炸酱面

做法:1.洋葱、红萝卜切细丝,肉丝拌入1/4茶匙太白粉备用。...

虾球炒山药

虾球炒山药

做法:1.将鲜虾剥皮 在脊背处开口 挑出纱线 放在一个碗里 加少...

萝卜炖排骨

萝卜炖排骨

做法:1.准备食材:萝卜一个,切成半厘米厚度的片。排骨三根...

蒜薹炒肉丝

蒜薹炒肉丝

做法:1、猪肉切丝,用水豆粉、酱油码味;蒜薹洗净切寸节,...

奶油烤小卷

奶油烤小卷

做法:(1)将小卷洗净沥干水份。 (2)将材料、调味料(1),一起混...

酥香的蛋卷

酥香的蛋卷

做法:黄油加糖打发,然后渐渐加入蛋清打均匀,加入杏仁香精...

英式乡村大蒜烤鸡

英式乡村大蒜烤鸡

做法: 1、在收拾干净的鸡肚子里放入黄油、带皮大蒜、柠檬汁...

自己压面条

自己压面条

做法:1.这是电动压面机. 2.手动压面机. 3.二斤面粉加3个鸡蛋...

鸡脯木耳

鸡脯木耳

做法:1.鸡脯稍抓下少许盐和生粉,先滑熟; 2.锅里余油下辣椒...

自制豆皮

自制豆皮

做法:1、把面粉和绿豆粉以3:1的比例调成很稀的面糊。 2、糯...

薄荷霜冰咖啡

薄荷霜冰咖啡

做法:咖啡炉,杯具,碎冰机,盎司杯,摇酒器,裱花袋。 制...

冻青柠鸡尾酒

冻青柠鸡尾酒

做法:1.用搅拌器将柠檬浓缩液、朗姆酒加冰块搅拌到浓稠,倒...

龙蒿煎鸡脯

龙蒿煎鸡脯

做法:1.烤箱低温预热。鸡脯切去肥肉,用纸巾拍干,撒上面粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions