使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣猪蹄

食材

材料:猪蹄1对  芹菜25克  朝天椒8个  香葱2棵  生姜1块  大蒜5瓣  花椒适量  枸杞10粒  食用油20克  辣椒油1大匙  酱油1大匙  胡椒粉小匙  香醋3小匙  精盐1小匙  白糖0.5大匙

做法

香辣猪蹄
做法: 1.将猪蹄洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起;姜洗净拍松;葱、蒜洗净切末;朝天椒洗净切段;芹菜洗净切段;
2.将猪蹄剖开成十字形,放入汤锅中,加清水至完全淹没;
3.汤锅中放入生姜、枸杞、盐,大火烧开后,改小火煮1 小时,煮熟后捞起,连骨切成小块;
4.锅内放油,烧热,加入芹菜、葱、朝天椒、姜、蒜、花椒爆香,倒入猪蹄,翻炒,加糖、酱油、醋、辣椒油、胡椒粉,炒匀即可。
注意
香辣可口,肥而不腻。爆猪蹄时油不能放多了,否则太油腻。

其他菜谱

压面机处女秀——番茄碎肉打卤面

压面机处女秀——番茄碎肉打卤面

做法:入压面机之前我还有些小纠结。就那一小玩意就要300多,...

椰汁月餅

椰汁月餅

做法:1- 用100ml熱水先將冰糖溶化成糖水, 加入椰漿, 淡奶攪...

美味健康子籽咸面包

美味健康子籽咸面包

做法:烤箱预热到350F 均匀混合所有固体原料后倒入无糖米奶,...

蒸豆角

蒸豆角

做法:1.稍老点的豆角洗净控氺,切段,撒上点面粉揉揉,再少...

葱蛋

葱蛋

做法:1.锅中倒入沙拉油加热,放入葱末以中火炒香,盛起备用...

用牛排方式打造牛肉盖饭

用牛排方式打造牛肉盖饭

做法:1.牛肉切片,略厚一点 2.将肉片用牛排锤敲烂 3.将牛排、...

萝卜炖鱿鱼

萝卜炖鱿鱼

做法:1.鱿鱼洗净,去除皮膜与软骨后先切花再切成小片;白萝...

油条咸豆浆

油条咸豆浆

做法: 香葱择洗干净,切成细丝。海苔剪成细丝。榨菜改刀切...

豆干面条烧肉肉

豆干面条烧肉肉

做法:烧肉,素鸡卷切片,下锅炒,加水,酱油,料酒,烧开,...

饺子三吃

饺子三吃

做法:1.先将葱一部分切段,另一部分切成葱花;豆腐切成细条...

血糯米蒸干果

血糯米蒸干果

做法:1.将血糯米、莲子、花生仁淘洗干净后浸泡一个晚上,红...

鸡丝蕨根粉

鸡丝蕨根粉

做法:1.先将黄瓜切细丝,熟鸡胸脯肉撕成细条,蕨根粉泡软后...

小米枸杞粥

小米枸杞粥

做法:1.小米洗干净(小米颗粒小,不能搓),加清水熬成粥,...

十蔬沙拉寿司卷

十蔬沙拉寿司卷

做法:1.红、黄甜椒切长条丝状;长豇豆汆烫;沙拉笋切丝备用...

韭菜花炒花甲

韭菜花炒花甲

做法:1.花甲肉开水浸泡十五分钟,清洗其内脏 2.韭菜花切段...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions