使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香柠鸡排

食材

材料:A.鸡胸肉1/2块,B.柠檬1颗,糖1茶匙,盐1/4茶匙,小苏打1/4茶匙,水30CC,料理米酒1大匙,C.炸鸡排粉100克,胡椒盐适量

做法

香柠鸡排
做法: 1.鸡胸肉洗净后去皮、去骨,横剖到底成一片蝴蝶状的肉片(注意不要切断);柠檬压汁,备用。
2.取一碗,加入作法1的柠檬汁与材料B一起拌匀制成腌汁备用。
3.将作法1的鸡排放入作法2的腌汁中腌渍约30分钟捞起、沥干。
4.取作法3的鸡排,以按压的方式均匀沾裹炸鸡排粉备用。
5.热油锅,待油温烧热至150℃时放入作法3的鸡排炸约2分钟,至鸡表皮酥脆且呈现金黄色时即捞起沥油。
6.食用前均匀撒上胡椒盐即可。

其他菜谱

美味京酱肉丝

美味京酱肉丝

做法:1.猪肉切丝,放入鸡精,白胡椒粉,少许小苏打,香油,...

烩海参

烩海参

做法:1.海参切开去除内脏洗净,切成块状,再放入沸水中汆烫...

荠菜小笼包

荠菜小笼包

做法:1.荠菜捡取叶片,将叶片洗净后,并沥干水份备用。 2.起...

百花齐放过新年

百花齐放过新年

做法:1.番茄去蒂,洗净,放入沸水中汆烫,捞出,沥干水分...

香草风味菲力牛排

香草风味菲力牛排

做法:1.将菲力牛排抹上法式芥末酱,淋上橄榄油,撒上切碎的...

姜片炖萝卜

姜片炖萝卜

做法:1.白萝卜、红萝卜均洗净、去皮切块;香菇洗净泡软;备...

黑米肉松芝麻包饭

黑米肉松芝麻包饭

做法:1.把刚出锅的黑米饭里加一点醋,然后在平铺在海苔上,...

哈密瓜布丁

哈密瓜布丁

做法:1.哈密瓜果肉留一部分,用挖球器挖成小球,其余榨成果...

豆腐生菜肉丝汤

豆腐生菜肉丝汤

做法:1、豆腐洗净切块,放入开水锅中略焯,再入冷水中浸泡...

茴香酥皮烤鲑鱼

茴香酥皮烤鲑鱼

做法:(1)把鲑鱼排切成不超过两公分厚的长方块抹上白酒和一半...

韭菜苔炒鸡胗

韭菜苔炒鸡胗

做法:步骤1:将鸡胗洗干净切成片状,用料酒,盐腌15分钟。...

广式月饼皮

广式月饼皮

做法:1.饼皮的制做:低筋面粉过筛,倒入转化糖浆、枧水 2.在...

番薯糖水

番薯糖水

做法:1.番薯去皮切厚厚的块状、生姜去皮拍扁。 2.倒入锅里加...

蟹柳蛋羹

蟹柳蛋羹

做法:1、鸡蛋放入碗中打散,加入半茶匙盐、1茶匙味精和适量...

无油苦瓜排骨

无油苦瓜排骨

做法:1.排骨和苦瓜,排骨切寸断洗净,用厨房用纸吸干水分...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions