使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香烤鱼头王

食材

材料:主料:鲢鱼2000克, 调料:白皮大蒜200克,大葱100克,姜100克,盐15克,味精5克,胡麻油50克,花雕酒100克,蚝油100克,鱼露100克,甜面酱50克,辣椒酱75克,白砂糖50克

做法

香烤鱼头王
做法: 1.鲢鱼头去鳃洗净,由鱼颌部用刀劈开成一大扇形,放盆中加鱼汁,葱姜腌2小时。
2.鱼头皮朝下放烤盘中加大蒜瓣,入烤箱急火烤10分钟,取出刷鱼汁,葱椒油,用慢火烧15分钟,取出再刷鱼汁和油,然后翻身皮朝上,再用急火烤10分钟至熟,表面呈金红色时取出,反盛大盘中,蒜瓣撒在鱼头四周。
3.食用时与醋姜汁、大蒜汁、花椒油汁三碟同上。

其他菜谱

醉鸡视频

醉鸡视频

...

三宝羹

三宝羹

做法:1、南瓜削去外皮,山药、红薯洗净,分别切成小块 2、将...

葡萄干吐司

葡萄干吐司

做法:1.将处黄油以外的材料按照先液体后固体,放入面包机内...

中国宫廷全席(下)视频

中国宫廷全席(下)视频

...

地三鲜

地三鲜

做法:1.土豆、茄子、青椒洗净,切成小块;香葱、蒜切成小段...

萝卜姜枣汤

萝卜姜枣汤

做法:1.白萝卜去皮洗净后切片;红枣洗净后用清水浸淋。 2.将...

三丝春卷

三丝春卷

做法:1.豆芽掐两头,胡萝卜切丝、香菇水发后备用。 2.将三丝...

抗震饼

抗震饼

做法: 1、先把面发好,用碱将面揉好。 2、做油面与揉好的面...

糖腌杨梅

糖腌杨梅

做法:1.把杨梅用淡盐水泡十五分钟,冲洗干净,晾干表面水分...

酸菜鱼头汤

酸菜鱼头汤

做法:1.把鱼头放热油锅小煎后盛出。 2.把酸菜放入热油锅煸炒...

番茄土豆丝

番茄土豆丝

做法:1.番茄和土豆洗净,分别切块和丝。 2.锅热稍多油,同时...

基础泡芙

基础泡芙

做法:烤箱预热上火200℃,下火 180℃。 烤盘铺上烤盘纸。 挤花...

烧卖牛肉汤

烧卖牛肉汤

做法:(1)将葱、小白菜洗净切段备用。牛腩也洗净切成5公分段...

瑶柱虾米鸡丝粥

瑶柱虾米鸡丝粥

做法:1.瑶柱虾米洗干净热水泡软晾干水备用,鸡肉撕成丝、鸡...

紫酥鼓椒肉蟹视频

紫酥鼓椒肉蟹视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions