使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

黄酒醉鸡卷

食材

材料:鸡腿2只,黄酒200毫升,生抽100毫升,生姜,花椒,桂皮,八角等香料适量,盐

做法

黄酒醉鸡卷
做法: 1.鸡腿剔骨,洗净后浸泡在其他材料混合而成的液体中;
2.入冰箱冷藏腌制12小时以上;
3.取出鸡腿卷成条,包上锡纸;
4.烤箱预热200度,烤半小时左右,如果想让表皮颜色漂亮,半小时后打开锡纸刷上蜂蜜或酱油,暴露着烤10分钟,要加深颜色可以再重复一遍,我又犯懒了,熬到半小时立马停工;
5.放凉后切片吃,或者仍用锡纸包着放冰箱保存,随吃随切。

其他菜谱

百合绿豆粥

百合绿豆粥

做法:1、绿豆、大米分别淘洗干净。 2、百合洗净,用清水浸泡...

海底椰虫草花煲鸡

海底椰虫草花煲鸡

做法:1.鸡洗净后斩件焯水。 2.虫草花用清水浸软。 3.海底椰洗...

蛋果子

蛋果子

做法:制作过程: 1、鸡蛋在大碗里打散,加入细砂糖搅拌均匀...

葱油腰花

葱油腰花

做法:猪腰买的时候叫摊主清理干净批好成腰花.回家后用流动...

凹鸡蛋

凹鸡蛋

做法:1.鸡蛋打散,加鸡蛋液1/3的高汤(或者清水) 2.放入盐、...

豉椒鸡块

豉椒鸡块

做法:1.鸡肉去骨(连骨也可以)切成方块状。用料酒,淀粉,...

凉拌鸡丝

凉拌鸡丝

做法:1.将鸡胸肉洗净,与姜片、葱段、米酒一同放入蒸锅蒸熟...

芸豆凉糕

芸豆凉糕

做法:1、芸豆泡软,去皮、下锅煮熟,过细箩成芸豆茸,晾凉...

脆皮抹茶泡芙

脆皮抹茶泡芙

做法:1.将材料1拌匀成糰后放入冰箱冷藏,冰硬备用。 2.将作法...

菠萝古老肉PK肉末杭椒

菠萝古老肉PK肉末杭椒

做法:1.将新鲜菠萝去皮,切块, 里脊肉加盐加胡椒粉到点香油...

手撕鸡

手撕鸡

做法:1、鸡洗净,抹干水分,涂上调味料(1),放入热油中炸...

翠绿上海饭

翠绿上海饭

做法:1.青江菜洗干净后先切去尾端,再将叶子部分切成细丝后...

酥皮仙米雪蛤

酥皮仙米雪蛤

做法:1、涨发好的雪蛤与葛仙米同入上汤中调味,煮至熟透备...

碧绿银杏

碧绿银杏

做法:1、将荷兰豆和白果用清水冲洗干净,起锅烧沸适量清水...

地瓜土司饺

地瓜土司饺

做法:1.将去皮黄肉地瓜切薄片,放蒸盘蒸十五分后放凉,用汤...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions