使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香煎小土豆

食材

材料: 小土豆若干(十几个吧)

做法

香煎小土豆
做法: 1. 小土豆若干(十几个吧),洗净后放入水中煮熟,筷子能插入即可 2. 把土豆用刀轻轻压扁待用 ;
3. 锅里放油,把土豆放入锅中,先不要翻动,三四分钟后待一面煎成金黄色了再轻轻晃动锅子,洒点椒盐,并用筷子逐个翻面(目的是防止破裂),待另一面也煎成金黄色后,再洒上椒盐,香葱,晃动锅子使之均匀,即可出锅。(没有椒盐也可用普通盐代替)

注:这道菜刚出锅时外脆里嫩,香气扑鼻,要趁热吃,凉了外皮就不脆了。做法不难,尽量不要用锅铲翻动以免破碎。(当然不讲究卖相的话是没问题的,碎了还更入味呢

其他菜谱

冬瓜丸子汤

冬瓜丸子汤

做法:1.冬瓜削去绿皮,切成厚0.5厘米的薄片。 2.肉馅放入大碗...

辣白菜

辣白菜

做法:1.用水洗干净! 2.洗干净的白菜控净水分,切成小块,外面...

酸辣土豆丝

酸辣土豆丝

做法:1.土豆刨皮,切丝(偶的刀工有点差劲).随后放入滴有醋的...

孜然蚕蛹

孜然蚕蛹

做法:1.买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。...

羊肉炉沾酱

羊肉炉沾酱

做法:1.将所有材料搅拌均匀至糖溶化,装入小碟即完成。 2.将...

素牛肉汤

素牛肉汤

做法:1.将卤包、水1500cc、酱油放入锅子中,浸泡20分钟,烧开...

干烧斑节虾

干烧斑节虾

做法:1.)斑节虾去须脚,身背直割一刀去肠泥,擦干水份洒上太...

微波烤鸭腿

微波烤鸭腿

做法:1.鸭腿先用姜酒水泡十分钟,去去冰腥味。 2.所有的配料...

糖浸樱桃萝卜

糖浸樱桃萝卜

做法:1.樱桃萝卜洗净切薄片,并保持蒂端不切断。 2.柠檬皮撮...

木耳拍黄瓜

木耳拍黄瓜

做法:木耳过滚水烫熟溧水控干待用;用刀拍碎小黄瓜(不要沾...

蒜头豆豉蒸乌头

蒜头豆豉蒸乌头

做法:1.乌头鱼劏好,洗净,沥干水备用。(鱼肚里有一大块脂...

鲜虾凉拌鲜黄瓜

鲜虾凉拌鲜黄瓜

做法:1.黄瓜去皮、斜切成块,大蒜拍成粒状,把黄瓜和蒜粒、...

XO醬什錦海鮮

XO醬什錦海鮮

做法:1.蘆筍切段,什錦海鮮自然解凍后分別投入滾水中汆燙一...

甘露果盅

甘露果盅

做法:1.将哈密瓜上方约1/3处切下作为瓜盖(可搭配刀具作简单...

微波三色酥皮

微波三色酥皮

做法:1、做油酥:高粉和玉米油揉匀; 2、做水油皮:上述材料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions