使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蓝花晶鱼

食材

材料:晶鱼3条、西蓝花100克、葱、姜各15克、料酒15克、精盐3克、味精1克、胡椒粉0.5克、花生油50克、白糖5克。

做法

蓝花晶鱼
做法: 1、将晶鱼治净,在鱼身两面均剞上十字花刀。葱切成段,姜切成片,西蓝花切成块。
2、晶鱼放入容器内,撒入胡椒粉、精盐2克、料酒10克、白糖,腌渍入味。
3、将葱段、姜片放在入味的晶鱼上面。
4、入蒸锅内蒸制熟透取出,拣出葱段、姜片不用。另将锅内放入花生油烧沸,舀出二分之一浇在盘内晶鱼上。锅内下入西蓝花.加入余下的料酒、精盐,炒匀至熟,加入味精炒匀,出锅围在盘内晶鱼周围即成。

其他菜谱

圣诞甜品-巧克力奶油卷

圣诞甜品-巧克力奶油卷

做法:把巧克力切成块,放到碗里,隔水溶化。鸡蛋黄和清分离...

榨菜豆腐汤

榨菜豆腐汤

做法:1.榨菜洗净切成丝;虾仁洗净,豆腐切块。 2.水煮开先放...

通菜虾沙律

通菜虾沙律

做法:(1)通菜洗净,切成小段;干葱切丝。 (2)中虾洗净,开边...

俄国咖啡

俄国咖啡

做法:先在杯底加入柚子果酱,再将热咖啡倒入杯中即可。 ...

杏仁起酥条

杏仁起酥条

做法:1.桿开派皮面糰,桿成长约40公分、宽30公分、厚0.5公分,...

家常水煮肉

家常水煮肉

做法:先把猪肉切成片,放到容器里,加入淀粉适量,盐少许,...

蟹黄豆腐

蟹黄豆腐

做法:1.红萝卜洗净去皮,用小刀从表面刮出红萝卜泥约5大匙备...

卤牛腱子

卤牛腱子

做法:将料放入锅中煮滚放凉即制成卤水待用(有条件可将卤料...

雪中送豆:豌豆鸡肉菜粥

雪中送豆:豌豆鸡肉菜粥

做法:1.米和豌豆放入煲中,加大量水,按煮粥的方式,中火煮...

香菇肉羹汤

香菇肉羹汤

做法:1.泡发香菇、竹笋及红萝卜切丝;金针菇去蒂头剥散,备...

厨师沙拉

厨师沙拉

做法:1?生菜叶撕成小片放在盘子中间。 2?煮牛肉、煮鸡肉、...

凉拌芝麻莴笋丝

凉拌芝麻莴笋丝

做法:1.莴笋去皮洗净后切丝。 2.水开后放入莴笋丝,煮沸后捞...

拔丝苹果

拔丝苹果

做法:(1)苹果去皮,切滚刀块。 (2)鸡蛋打碎,加淀粉、面...

红枣炖南瓜

红枣炖南瓜

做法:1.南瓜去皮、去籽,切块;红枣洗净,备用。 2.将南瓜块...

茄子炖鱼头

茄子炖鱼头

做法:1、辣椒切滚刀块。鱼头剁成5厘米长、3厘米宽的块,茄子...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions