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香脆瓜仁虾

食材

材料: 对虾500克,墨鱼胶150克,瓜仁片50克,粉丝、沙司、椒盐、色拉油、黄油、葱姜汁、淀粉各少许

做法

香脆瓜仁虾
做法: 1、对虾去壳留尾,腌渍后逐个酿上墨鱼胶,滚上瓜仁片,炸至金黄色,随四味调料碟上席。
创新说明
中西菜式结合,虾身立体感强。

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