使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香脆麻婆豆腐

食材

材料:日本豆腐2条,馒头0.5个,郫县豆瓣15毫升,辣椒面8克,花椒面5克,白糖5克,香葱少许

做法

香脆麻婆豆腐
做法: 1.先将馒头切成约1厘米左右的小丁,然后在平底锅中涂上一层薄油,放入馒头丁,用小火慢慢烤至两面金黄酥脆,然后自然晾凉;
2.炒锅中加入油用中火加热,放入郫县豆瓣酱慢慢炒出红油;
3.然后放入切成小丁的日本豆腐,翻炒均匀;
4.加入清水没过材料为准,用中火烧开后加入白糖,调味好后转成大火将汤汁收干;
5.最后撒上辣椒面、花椒面、适量鸡精即可,盛出后撒上葱花,搭配烤脆的馒头一起食用丁即可。

其他菜谱

洋葱炒蛏子

洋葱炒蛏子

做法:1.蛏子泡半天洗净去泥沙。 2.放入沸水中汆熟,洋葱和青...

莲藕排骨汤

莲藕排骨汤

做法:先把藉放炖锅中小火炖四十分钟,或在高压锅中压二十分...

苕菜狮子头

苕菜狮子头

做法:金钩泡涨,荸荠去皮,与猪肉、火腿均切成约3厘米的小...

山药芥菜煲猪肚

山药芥菜煲猪肚

做法:1、猪肚剔净汆水,山药、芥菜洗净待用。 2、取净锅上火...

金钩丝瓜

金钩丝瓜

做法:1.丝瓜去皮,切成滚刀块 海米洗净,放入清水中浸泡5分...

大碗土豆烧甲鱼

大碗土豆烧甲鱼

做法:1、将甲鱼宰杀后改刀成2厘米见方的块,入沸水中汆1分钟...

桔酱白斩鸡

桔酱白斩鸡

做法:1.将葱段、姜片、盐、酒、香油一起搓揉出味,即成酱料...

青菜汤

青菜汤

做法:1.锅里放适量水和几片姜,烧开水后放菜和几片胡箩卜下...

丝瓜溜丸子

丝瓜溜丸子

做法:1.先将肉糜调味,放蚝油、生抽、葱末和姜汁水,我不喜...

万寿菊炖雪梨

万寿菊炖雪梨

做法:1.雪梨削去外皮,去掉梨核,切成块; 2.万寿菊、陈皮、...

心形椰奶芋丝包包

心形椰奶芋丝包包

做法:1.材料A的全蛋、糖、还有高粉先用刮刀拌均,再加入鲜奶...

Tiramisu Again

Tiramisu Again

做法:1.100g开水加10g速溶咖啡搅拌至完全溶解,放凉后加入75...

老烧蛋

老烧蛋

做法:1.将辣椒洗净切片;韭黄洗净切小段;鸡蛋打在碗中,蛋...

泰国风味虾

泰国风味虾

做法:1.将大蒜,生姜,青辣椒,盐和姜黄粉放在食品加工或搅...

青椒炒墨鱼仔

青椒炒墨鱼仔

做法:将墨鱼仔清理干净后沥干水份,用生粉、盐、糖、料酒、...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions