使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

麻婆豆腐

食材

材料:板豆腐1块,肉末40公克,蒜末适量,姜末适量,葱段适量,辣椒末适量,太白粉水少许,辣豆瓣酱1大匙,盐少许,酱油1/4小匙,糖少许,香油少许

做法

麻婆豆腐
做法: 1.板豆腐切成小块,泡入热水备用,葱段分成葱白与葱绿。
2.取锅烧热后倒入1大匙油,放入花椒粒以小火炒香取出,再放入蒜末、
姜末与葱白爆香,加入绞肉炒至颜色变白。
3.于作法2放入辣椒末、辣豆瓣酱炒香,加入剩余调味料、作法1的豆腐与水煮至入味,以太白粉水勾芡,加入葱尾淋上香油即可。

其他菜谱

木耳猪肉盒子

木耳猪肉盒子

做法:1.猪肉馅加入酱油,蒜末,葱,鸡蛋,木耳末,胡椒粉,...

汤泡羊肉

汤泡羊肉

做法:1、将羊肉切成片,加入香油、酱油、花椒末腌制一下;...

豆渣饼

豆渣饼

做法:1.豆渣和面粉揉在一起,如果太干可以少加点水 2.这是在...

金针菇炒大白菜

金针菇炒大白菜

做法:1.大白菜洗净切片;金针菇去尾端,切段备用。 2.热锅,...

蚂蚁上树

蚂蚁上树

做法:1.龙口粉丝冷水浸泡2小时; 2.五花肉剁成肉末,准备好姜末...

豌豆炒腊肉

豌豆炒腊肉

做法:1、将熟腊肉去皮,切成小长方片。 2、鲜豌豆洗净。 3、...

酥脆的核桃酥

酥脆的核桃酥

做法: 1、黄油软化,加入白糖,素油,全蛋,核桃拌匀 2、擀...

法式牛排

法式牛排

做法:1.Cast Iron Grill 里下黄油融化,高火煎牛排。很多国内朋友...

酥炸藕丸子香菇鸡肉饭团

酥炸藕丸子香菇鸡肉饭团

做法:酥炸藕丸子制作: 1、猪肉末用盐、一小匙砂糖、一点胡...

抓炒鱼片

抓炒鱼片

做法:1.将冬笋洗净切片,用水焯一下,鱼去内脏、去骨、去...

韩式泡菜炒面

韩式泡菜炒面

做法:1.宽拉面放入滚水中汆烫至熟时捞起,过冷水至凉再沥干...

龙虎斗方便面

龙虎斗方便面

做法:、虾仁头天晚上挤好去掉沙线,斩细,略放料酒,盐,生...

牛肉寿喜烧

牛肉寿喜烧

做法:1.洋葱洗净后切丝;葱洗净后沥干水份切段;豆腐对半切...

巧克力马卡龙

巧克力马卡龙

做法:用電動打蛋器(中速) 打蛋白至起泡、分3次加入細砂糖打...

柠檬白菜

柠檬白菜

做法:1.白菜帮切丝,用冰水浸泡10分钟(这样口感会更加爽脆...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions