使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡胸明虾卷

食材

材料:鸡脯肉、大明虾、各式蔬菜、基尾虾、洋葱末、菠菜、白酒、百里香、奶油、盐、胡椒

做法

鸡胸明虾卷
做法: (1)鸡脯肉横批成相连的两片,加百里香、盐、胡椒、白酒腌渍。
(2)明虾去头、壳(留用),抽去沙筋,用白酒、盐、胡椒稍腌。
(3)虾肉与焯熟的菠菜用鸡脯肉包紧,卷起封口,入煎盘煎上色后进烤箱烤熟。
(4)各式蔬菜焯水后用黄油加洋葱末炒熟;基尾虾焯熟。
(5)取锅,用黄油炒香洋葱末,加入虾头、壳,挤出虾脑,加白酒、奶油,浓缩调味后,过滤掉虾壳,即成奶油明虾汁。
(6)将鸡肉卷斜切成厚片,配上蔬菜和基尾虾,淋上奶油明虾汁。
特别关照
鸡肉卷越紧越好。

其他菜谱

巧克力曲奇饼

巧克力曲奇饼

做法:干料倒入湿料里,搅拌均匀后,把2杯chocolate chips放进去...

芦笋派

芦笋派

做法:1. 芦笋洗净,去老根(我一般还会把芦笋杆上的三角形的...

燕麦饼干

燕麦饼干

做法:1.燕麦片,鸡蛋和麦芽糖少许面粉和水捏成有一定厚度的...

虾米炒韭菜

虾米炒韭菜

做法:1.韭菜洗净切段。 2.虾米用清水浸软。 3.锅内放少量油,...

南瓜马芬

南瓜马芬

做法:1.将全蛋放入搅拌缸中,加入过筛好的糖粉以慢速搅拌均...

木瓜炖奶酪

木瓜炖奶酪

做法:1.鲜奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放凉备用. 2.蛋白打散,...

自制柚子茶

自制柚子茶

做法:冬天到了,也是柚子大量上市的季节~ 天气干燥人容易上...

素香肠

素香肠

做法:1.面肠切丝;面筋球泡冷水至软后,用手撕碎再挤干水分...

茶树菇鸡汤

茶树菇鸡汤

做法:1.土鸡洗净切块,茶树菇用水泡发,香菜切段。 2.将鸡块...

炸酱面

炸酱面

做法:1.不废话了,五花肉切小小丁,可以先稍微冷冻一下再切...

虾仁吐司

虾仁吐司

做法:1、将虾仁捣成茸,加蛋清、盐、味精调好口味后充分混...

蔬菜咖哩

蔬菜咖哩

做法:1.将各种蔬菜清洗干净,切成适当大小备用。 2.煮一锅滚...

香浓肉酱贝壳粉

香浓肉酱贝壳粉

做法:1. 锅中烧水,水开后放入贝壳粉; 2. 待水再次烧开,转...

海带拌黄豆

海带拌黄豆

做法:1.黄豆事先用清水泡4小时,煮熟沥水。 2.泡发的海带洗净...

碧螺虾仁视频

碧螺虾仁视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions