使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鸡胸明虾卷

食材

材料:鸡脯肉、大明虾、各式蔬菜、基尾虾、洋葱末、菠菜、白酒、百里香、奶油、盐、胡椒

做法

鸡胸明虾卷
做法: (1)鸡脯肉横批成相连的两片,加百里香、盐、胡椒、白酒腌渍。
(2)明虾去头、壳(留用),抽去沙筋,用白酒、盐、胡椒稍腌。
(3)虾肉与焯熟的菠菜用鸡脯肉包紧,卷起封口,入煎盘煎上色后进烤箱烤熟。
(4)各式蔬菜焯水后用黄油加洋葱末炒熟;基尾虾焯熟。
(5)取锅,用黄油炒香洋葱末,加入虾头、壳,挤出虾脑,加白酒、奶油,浓缩调味后,过滤掉虾壳,即成奶油明虾汁。
(6)将鸡肉卷斜切成厚片,配上蔬菜和基尾虾,淋上奶油明虾汁。
特别关照
鸡肉卷越紧越好。

其他菜谱

茄汁干豆腐盖面

茄汁干豆腐盖面

做法:西红柿去皮, 油锅里熬出汁, 加入干豆腐,盐,一点水...

鲜蓝莓乳酪派

鲜蓝莓乳酪派

做法: 第一部分:派皮制作 1、黄油软化以后,倒入低筋面粉和...

白酒带子义大利面

白酒带子义大利面

做法:1. 将青葱切段[Andrea1]、巴西利切碎后备用。 2. 将橄榄油...

面包的储藏与加热

面包的储藏与加热

做法:1.面包用食品袋扎紧冻在冰箱冷冻室.吃时再取出. 2.空锅...

苋菜吻仔鱼羹

苋菜吻仔鱼羹

做法:1.取一炒锅,在锅中加入少许的沙拉油,以小火爆香虾米...

简单美味一一玫瑰露豉油王鸡

简单美味一一玫瑰露豉油王鸡

做法: 具体做法请看CoCo大家姐私房菜馆。 www.blog.sina.com.cn/co...

白糖糕

白糖糕

做法:1 米粉与糖、水轻轻拌匀,以小火煮,不停的搅拌至浓稠...

微波红烧黄豆排骨

微波红烧黄豆排骨

做法:1、将小排骨剁成3厘米小块,置滴油盘上,以强微波3分钟...

橙蜜红茶

橙蜜红茶

做法:1.鲜橙洗净,连皮切成大块,装入玻璃茶壶, 2.扔两袋红...

越瓜脯炒豆干

越瓜脯炒豆干

做法:1.越瓜脯洗净、切片,放入水中浸泡约5分钟,捞出沥干水...

果律虾球

果律虾球

做法:1.把虾仁用清水洗净后沥干水分,用刀从虾背划开(深约...

太白醉鸡

太白醉鸡

做法:1.将鸡斩去爪、挖净内脏、洗净; 2.放入沸水锅中烧沸,...

覆盆子水果蛋糕

覆盆子水果蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化备用。 2.高筋面...

山核桃饼干

山核桃饼干

做法:1)烤箱预热350F; 2)材料1混合后用搅拌机(stand mixer)...

菜鸟学的一款可爱点心:雪人桃酥

菜鸟学的一款可爱点心:雪人桃酥

做法: 1、将猪油和白糖放入不锈刚盆内,用手根充分擦透;...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions