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香莓牛柳

食材

材料：主料：剩油条半根，不知道被谁开了包放了半拉月找不着调料的方便面面饼一个，牛里脊肉，在冰箱保鲜盒里放了不知道多久的甜蜜豆，烂了一半的菜花，香葱，小妞留着给自己做面膜的草莓，小妞给自己买的零嘴的话梅肉（整个一个废物利用）。 调料：开了盖的铁桶番茄酱，白糖，盐。

做法

香莓牛柳
做法： 1.将牛里脊肉切片，用盐、料酒、酱油、少许水淀粉抓匀，打入少许油，腌渍10分钟。
2.甜蜜豆切斜角，菜花掰成小朵，草莓对半切开，香葱切末。
3.锅中烧开水将菜花、甜蜜豆，分别焯水捞出过凉备用。
4.锅里做油，五、六成热时将腌好的牛柳入锅滑散捞出。
5.锅内留底油煸香蒜末葱花，放入番茄酱、白糖、盐，少许水烧开后，切好的话梅碎撒在锅中，用水淀粉够立芡，将牛柳、菜花、甜蜜豆投入迅速翻炒，，装盘前投入草莓，盖在煮好的方便面上
6.将剩油条用烤箱加热后，切成小段码在盘边上。

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