使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇烧卖

食材

材料:馄饨皮15张,猪绞肉200g,干香菇3朵,青豆仁15粒,红萝卜50g,A.盐5g,B.盐5g,胡椒粉5g,米酒15㏄,香油15㏄,葱末15g,姜末15g,酱油30㏄,C.白醋5㏄,水250㏄

做法

香菇烧卖
做法: 微波炉作法:
1.红萝卜洗净切末,放入碗中加入调味料A拌匀后,挤干水分备用。干香菇泡软切末,与绞肉及调味料B拌匀并摔打成有黏性的馅料备用。
2.馄饨皮分别包入15g作法2的馅料,由虎口处向中间捏紧成褶状,再摆上1粒青豆仁,做成烧卖。
3.取一微波炉专用蒸笼,底部加入适量的水,蒸盘均匀抹一层沙拉油后放入烧卖,表面洒上调味料C,以强微波加热4分半钟即可。
电磁炉作法:
1.红萝卜洗净切末,放入碗中加入调味料A拌匀后,挤干水分备用。
2.干香菇泡软切末,与绞肉及调味料B拌匀并摔打成有黏性的馅料备用。
3.馄饨皮各包入15g作法2的馅料,由虎口处向中间捏紧成褶状,再摆上1粒青豆,做成烧卖。
4.在蒸盘内均匀抹一层沙拉油后,放入烧卖,表面洒上调味料C,以隔水加热的蒸法,用强火蒸煮15分钟即可。

其他菜谱

绢丝西芹

绢丝西芹

做法: 西芹茎洗净后先切成10cm的长段,再切成截面约3mm见方的...

青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒

青瓜玉米胡萝卜鸡肉炒

做法:1.把各种蔬菜切成小丁 2.鸡肉切丁,上浆 3.炒锅烧热放油...

麻辣鸡丝

麻辣鸡丝

做法:1.锅放冷水,放鸡大腿、3-4片姜,再开中慢火,煮至鸡血...

多多益鳝

多多益鳝

做法: 把鳝鱼丝和切断的骨头分别用料酒生粉盐味精调味腌制...

香干肉丝芹菜

香干肉丝芹菜

做法:1.将瘦肉横刀切丝,用酱油半份、淀粉、料酒半份调汁拌...

草莓蛋糕

草莓蛋糕

做法: 1、将鸡蛋和砂糖放入大碗中,用打蛋器打发至蛋浆发白...

莲叶羹

莲叶羹

做法:1.预备胡萝卜、采集鲜荷叶; 2.分别挤出胡萝卜汁和荷叶...

排骨菜干苹果汤

排骨菜干苹果汤

做法:一、菜干隔夜泡开,排骨放几片姜飞水去沫; 二、用水...

老烧青鱼

老烧青鱼

做法:1、青鱼段治净,剞上一字刀。香菇、冬笋、猪肥膘肉均...

土豆拌海带丝

土豆拌海带丝

做法:1.大蒜去皮洗净斩剁成末;大葱去根洗净切成末; 2.土豆...

冰淇淋DIY

冰淇淋DIY

做法:1、取一个不锈刚盆,倒入牛奶,加热到液体冒烟,加入...

慢烤香辣猪肉

慢烤香辣猪肉

做法:1.将辣椒粉、盐、孜然、蒜末、胡荽和黑胡椒混合在一起...

脆炸酿蟹柳

脆炸酿蟹柳

做法:1、将日本蟹柳用刀一开二。虾胶挤成12粒。 2、将蟹柳分...

春节家宴花生烧黄鱼

春节家宴花生烧黄鱼

做法:将黄花鱼洗净,打十字花刀,加盐,黄酒,柠檬醋腌制2...

竹笙红枣茶

竹笙红枣茶

做法: 竹笙用水浸泡1小时,至完全发开后以流动水冲洗干净,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions