使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇烧卖

食材

材料:馄饨皮15张,猪绞肉200g,干香菇3朵,青豆仁15粒,红萝卜50g,A.盐5g,B.盐5g,胡椒粉5g,米酒15㏄,香油15㏄,葱末15g,姜末15g,酱油30㏄,C.白醋5㏄,水250㏄

做法

香菇烧卖
做法: 微波炉作法:
1.红萝卜洗净切末,放入碗中加入调味料A拌匀后,挤干水分备用。干香菇泡软切末,与绞肉及调味料B拌匀并摔打成有黏性的馅料备用。
2.馄饨皮分别包入15g作法2的馅料,由虎口处向中间捏紧成褶状,再摆上1粒青豆仁,做成烧卖。
3.取一微波炉专用蒸笼,底部加入适量的水,蒸盘均匀抹一层沙拉油后放入烧卖,表面洒上调味料C,以强微波加热4分半钟即可。
电磁炉作法:
1.红萝卜洗净切末,放入碗中加入调味料A拌匀后,挤干水分备用。
2.干香菇泡软切末,与绞肉及调味料B拌匀并摔打成有黏性的馅料备用。
3.馄饨皮各包入15g作法2的馅料,由虎口处向中间捏紧成褶状,再摆上1粒青豆,做成烧卖。
4.在蒸盘内均匀抹一层沙拉油后,放入烧卖,表面洒上调味料C,以隔水加热的蒸法,用强火蒸煮15分钟即可。

其他菜谱

理厨新招

理厨新招

做法:热米汤泡发木耳 半小时后捞出,不仅外观肥大松软,而...

糙米芹菜肉末粥

糙米芹菜肉末粥

做法:1.我这次这个粥没有完全用糙米做的,而是以普通大米和...

红烧罗非鱼

红烧罗非鱼

做法:1.罗非鱼劏好洗净,在鱼身上用刀切两个道子,最好顺着...

九转大肠

九转大肠

做法:1.将大肠用面粉和啤酒加一点点盐洗清洗干净,放入盘内...

韭黄牛肉丝

韭黄牛肉丝

做法:1.将牛肉丝加入所有腌料中,静置30分钟,备用。 2.将韭...

木瓜海鲜色拉

木瓜海鲜色拉

做法:(1)草虾焯水后去头、壳;澳带焯水后批成片;木瓜去皮和...

宫保鱿鱼

宫保鱿鱼

做法:1.干鱿鱼泡发、去膜,切块,放入沸水中汆烫,捞出、...

日式乳酪面包

日式乳酪面包

做法:1.奶油乳酪和糖拌匀成膏状,分次加入蛋液,再筛入低粉...

香蕉面包

香蕉面包

做法:把湿料加到干料里,用橡皮刀拌均匀. 倒入烤盘里(loafpan...

三色土豆饼

三色土豆饼

做法:1.鸡蛋一个,在盆中打散,搅拌成蛋液; 2.土豆、胡萝卜...

菠菜虾肉饼

菠菜虾肉饼

做法:菠菜水里汆一下,软了以后拿出冷却,略微挤去水分后切...

麻辣牛筋

麻辣牛筋

做法:1.取一汤锅倒入牛高汤后,放入市售麻辣锅底,将汤汁煮...

Tomatoes Pasta

Tomatoes Pasta

做法:1.烧一锅开水,把Pasta按照包装盒上的说明煮熟(一般煮...

糖醋红萝卜

糖醋红萝卜

做法:(1)将红萝卜洗净削皮,切成宽约0.5公分圆片备用。 (2)将...

自创的简易萝卜干

自创的简易萝卜干

做法:1.用刨黄瓜丝那种刨子,把白萝卜刨成丝状,我也是第一...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions