使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇肉羹

食材

材料:肉羹100g,干香菇5朵,高汤1200cc,A.太白粉2大匙,水3大匙,B.盐1/4茶匙,味精1/4茶匙,糖1/4茶匙,C.柴鱼片10g,蒜酥10g,D.胡椒粉适量,香油适量,乌醋适量,香菜少许

做法

香菇肉羹
做法: 1.干香菇泡水切丝;调味料A调成太白粉水备用。
2.取一汤锅,倒入高汤后,加入调味料B、作法1的香菇丝及肉羹煮至汤汁滚沸,放入蒜酥、柴鱼片。
3.待汤汁再度微滚时关至小火,以边倒入太白粉水边用汤勺搅拌的方式勾芡成琉璃芡。
4.食用前加香菜、香油、胡椒粉乌醋即可。

其他菜谱

开心果蜂蜜脆饼

开心果蜂蜜脆饼

做法:1、无盐奶油隔水加热或微波加热融化后,加入蜂蜜用打...

营养蒸肉饼

营养蒸肉饼

做法:一、原料处理: 1、猪前腿肉末备用。 2、杏鲍菇洗净切...

双椒焖蛋

双椒焖蛋

做法:1、将碎青、红椒粒、盐、水淀粉加入蛋液里充分搅匀。...

台式提拉米苏

台式提拉米苏

做法:1.利用8吋圆形蛋糕模,巧克力海绵蛋糕切成圆形蛋糕体两...

啤酒炖中翅

啤酒炖中翅

做法:1、鸡中翅洗去血水,开刀直到骨 2、加白胡椒 酱油 盐...

果子粒粒

果子粒粒

做法: 准备各种味道的小果冻, 先冲好一杯雀巢咖啡醇品,...

苦瓜焖排骨

苦瓜焖排骨

做法:先把苦瓜炒熟 再放一些油到窝,但是一定窝一定要好热...

糍粑排骨

糍粑排骨

做法:1.排骨焯水洗净,锅热油,将排骨翻炒至金黄,下葱姜,...

水煮牛柳

水煮牛柳

做法:1.将青笋、芹菜、蒜苗择洗干净,青笋切片,芹菜、蒜苗...

巧克力西饼

巧克力西饼

做法:1.白油与奶油先拌打均匀,再加入过筛的材料(2)拌匀即可...

竹笋汤

竹笋汤

做法:1、冬笋洗净后切片;海菜,萝卜苗分别洗净。 2、锅中加...

咖喱蔬菜鱼丸煲

咖喱蔬菜鱼丸煲

做法:1.樱桃番茄洗净对半切开。黄瓤小南瓜切开挖去籽,切成...

红酒京都骨

红酒京都骨

做法:一、将猪排一条条地割开,尽量撕去背面的筋膜,搁在一...

芝麻糯米球

芝麻糯米球

做法:A、玉米粉加1/2杯热开水扮成浆状后,再加入糯米粉...

美式土豆沙律

美式土豆沙律

做法:一、把土豆粒煮熟,再把鸡蛋切成半个头指头大的块,洋...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions