使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇萝卜糕

食材

材料:白萝卜600公克,在来米粉300公克,澄粉30公克,香菇100公克,芹菜50公克,素鸡100公克,水900cc,酱油3大匙,盐1大匙,白胡椒粉1/2大匙

做法

香菇萝卜糕
做法: 1.将白萝卜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝;香菇洗净、泡软后切丝;芹菜洗净、切末;素鸡切末备用。
2.在来米粉与澄粉一起放入大碗中,加入400cc水调匀成米浆备用。
3.热锅倒入3大匙油,烧热后先放入香菇以中火爆香,加入芹菜与素鸡炒出香味,再加入萝卜丝以中火炒软。
4.加入500cc水与调味料继续炒匀,将作法2分次倒入,以小火拌搅至成煳状,盛入舖上玻璃纸的模型中,装至约八分满,抹平后放入蒸锅中以中大火蒸约40分钟即可。

其他菜谱

汤种墨西哥面包

汤种墨西哥面包

做法:1.将制作汤种的材料(其中水85克)和匀,小火加热,并...

赤面豉汤

赤面豉汤

做法:材料 赤味噌7.5克,木鱼水90毫升,里芋(芋头一种)25克,...

香辣小酥魚

香辣小酥魚

做法:1.小魚( smelt ), 清洗乾淨後先用,鹽,胡椒,薑葱蒜...

鲜蚵豆腐汤

鲜蚵豆腐汤

做法:1.鲜蚵洗净沥干水份;豆腐切小块;韭菜花切细,备用。...

厨师机专用配方-鲜奶高钙土司

厨师机专用配方-鲜奶高钙土司

做法: 1将高粉糖盐改良剂干酵母+蛋放入搅拌机内慢速拌匀(...

美味烤箱-香辣鸡腿堡

美味烤箱-香辣鸡腿堡

做法:面包坯做法 将除黄油外的所有原料放入盆中,揉至稍具...

炸雪丽大蟹

炸雪丽大蟹

做法:1.活蟹宰杀洗净,入笼蒸熟,切成12块,用刀切去多余的...

竹蔗红萝卜马蹄水

竹蔗红萝卜马蹄水

做法:1.红萝卜洗净后去皮切片,马蹄洗净后去皮,竹蔗洗净切...

柠檬饼

柠檬饼

做法:1.将所有材料放入无水干净的钢盆中拌匀,封上保鲜膜后...

鸭骨白菜米粉汤

鸭骨白菜米粉汤

做法:1.米粉用开水煮15分钟,捞出,沥干水。大白菜洗净后横...

咸菜鸭

咸菜鸭

做法:1.土番鸭剁小块,放入滚水汆烫2~3分钟去杂质血水,再...

米老鼠饭团

米老鼠饭团

做法: 长粒香米淘洗干净,放入电饭煲内,加入适量清水,蒸...

柿子草菇

柿子草菇

做法: 1、草菇切去底部洗净,沥干水后切成丁,把油麦菜掰开...

肉燥卤萝卜

肉燥卤萝卜

做法:1.萝卜洗净去皮后,切成约2公分薄片备用。 2.取锅加入肉...

辣子鸡丁

辣子鸡丁

做法:1.将带骨鸡胸剁丁,加入所有腌料中腌15分钟;干辣椒段...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions