使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香菇萝卜糕

食材

材料:白萝卜600公克,在来米粉300公克,澄粉30公克,香菇100公克,芹菜50公克,素鸡100公克,水900cc,酱油3大匙,盐1大匙,白胡椒粉1/2大匙

做法

香菇萝卜糕
做法: 1.将白萝卜洗净,去皮后以刨丝器刨成细丝;香菇洗净、泡软后切丝;芹菜洗净、切末;素鸡切末备用。
2.在来米粉与澄粉一起放入大碗中,加入400cc水调匀成米浆备用。
3.热锅倒入3大匙油,烧热后先放入香菇以中火爆香,加入芹菜与素鸡炒出香味,再加入萝卜丝以中火炒软。
4.加入500cc水与调味料继续炒匀,将作法2分次倒入,以小火拌搅至成煳状,盛入舖上玻璃纸的模型中,装至约八分满,抹平后放入蒸锅中以中大火蒸约40分钟即可。

其他菜谱

黑芝麻车轮饼

黑芝麻车轮饼

做法:1.将材料A混合以小火煮至85℃后熄火,加入隔水加热融化...

黄金果澳带

黄金果澳带

做法:1、南瓜洗净后去皮,改刀成15克重的小块,放入笼中大火...

玉色飘香

玉色飘香

做法: 1、将大米和玉米洗干净,用刀把玉米肉切出来。 2、把...

凉拌鸡

凉拌鸡

做法:1.首先把盐,花椒,八角在锅里炒热,然后抹在鸡肉上,...

紫苏爆鳝糊

紫苏爆鳝糊

做法:1.鳝鱼请商贩处理干净,洗净切小段; 2.蒜苗折段、辣椒...

药食兼用的凉拌黑木耳

药食兼用的凉拌黑木耳

做法:1黑木耳用冷水泡发后,剪去根蒂,撕成小朵; 2锅中放清...

麻辣猪皮卷

麻辣猪皮卷

做法:1.猪皮先以水沖洗干净,放入滚水中略汆烫后捞起,烧去...

韭黄炒素肚丝

韭黄炒素肚丝

做法:1.素肚洗净、沥干,对半切开,再切成粗条;红辣椒去蒂...

炸羊肉串(二)

炸羊肉串(二)

做法:1.羊里脊肉洗净,切成圆块,用钢扦或铁扦穿起来,每串...

最爱凉粉

最爱凉粉

做法: 凉粉用清水(凉水)过一下,控干水分。 加少许盐,依...

栗子蛋糕

栗子蛋糕

做法:1.将材料A中的低筋面粉、玉米粉、泡打粉、香草粉一起筛...

玉米风味面

玉米风味面

做法:1.将义大利面煮熟,捞出冷却拌少许橄榄油(份量外)备用...

泰式月亮虾饼

泰式月亮虾饼

做法:1.虾仁洗净去肠泥,沥干水分再以刀背拍碎;猪板油切丁...

豆腐菌菇炒蟹

豆腐菌菇炒蟹

做法:1.蟹洗干净,把该去的去掉,一切为二。 2.锅放油先爆葱...

什锦毛豆

什锦毛豆

做法:超简单,锅热下2大匙油,中火先炒毛豆,放半匙盐炒至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions