• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣炒皮蛋

食材

材料：皮蛋（松花蛋）2只  香芹5根  红辣椒2只  肉馅200克  香葱一根  姜5克  料酒2汤匙（30ml） 酱油1茶匙（5ml）老干妈豆豉酱1汤匙（15克）盐1/2茶匙（3克）  糖1茶匙（5克）  鸡精1/4茶匙（1克）

做法

香辣炒皮蛋
做法： 1）将肉馅放入碗中，调入料酒和酱油抓拌均匀后，腌制10分钟。
2）皮蛋去皮切成小丁。香芹去叶洗净后切碎。红辣椒去蒂去籽后洗净切碎。青葱和姜洗净后切碎。
3）炒锅中倒入油，大火加热至7成热时，倒入肉馅炒熟，待变色后即可捞出备用。
4）炒锅中补充少量油，加热后倒入香葱碎和姜末爆香，倒入香芹菜碎，红辣椒碎和皮蛋丁翻炒1分钟后，倒入炒好的肉馅，调入豆豉酱，盐和糖，再翻炒1分钟后，撒入鸡精搅匀即可。
超级罗嗦：
**此种做法，还可以将香芹换成青椒，味道也很不错。
**老干妈豆豉酱超市有售，如果买不到用干豆豉也可以，但要泡水后使用，否则太咸了。还要适量添加辣椒提味哈。
『分解ing......』

相关菜谱

豆腐 豆腐
皮蛋豆腐 皮蛋豆腐
香辣炒面 香辣炒面
香辣炒牛蛙 香辣炒牛蛙
香辣花生拌皮蛋豆腐 香辣花生拌皮蛋豆腐
皮蛋豆腐 皮蛋豆腐
XO酱 XO酱
豆腐 豆腐

其他菜谱

草莓班戟

草莓班戟

做法：1.水果洗净切粒，与果酱或奶油拌匀待用。 2.把一块牛油...

南瓜派

南瓜派

做法：1.新鲜南瓜削皮后切成小块，以蒸笼或电锅蒸软，现打成...

雪地马蹄

雪地马蹄

做法：1.荸荠洗净，削皮切片。香菜切末，备用。 2.鲜竹笋剥掉...

樱桃棋格慕斯

樱桃棋格慕斯

做法： 1蛋糕底： A预热烤箱180° B黄油加50g糖打发，然后加入蛋...

椰香薯饼

椰香薯饼

做法：1.取一锅水煮沸后，放入马铃薯，以小火闷煮约40分钟后...

玫瑰家园小厨房--芝麻酥饼+萝卜酥

玫瑰家园小厨房--芝麻酥饼+萝卜酥

做法：1.将All purpose面粉分别用水和猪油和成油面团和水面团，...

生煎莙荙菜

生煎莙荙菜

做法：1.莙荙菜叶切碎. 2.加鸡蛋、面粉和匀. 3.煎成饼，蘸蒜汁...

樱桃巧克力蛋糕

樱桃巧克力蛋糕

做法：一：将黄油和100克黑巧克力放到一个小锅中溶化，火力用...

青椒皮蛋

青椒皮蛋

做法：①皮蛋剥去灰壳，在冷开水中洗净。将青椒(选用老嫩适...

土豆烧牛肉

土豆烧牛肉

做法：1、牛腩切大块洗净并控干，土豆、胡萝卜切滚刀块、洋...

乡村面包

乡村面包

做法：1、前3种材料和成面团，发至有酸味； 2、放入碱水揉匀...

枸杞小蒸糕

枸杞小蒸糕

做法： 将粘米粉，面粉，泡打粉和白糖加水搅拌成面团 把面团...

剁椒鱼头

剁椒鱼头

做法：1、腌：胖头鱼头洗净，从鱼嘴正中对开，抹上盐，醋，...

柠香秋刀鱼

柠香秋刀鱼

做法：1.秋刀鱼去除内脏鱼鳃清洗后抹上盐和柠檬汁，烤盘上铺...

鸭胸寿司

鸭胸寿司

做法：1、香葱切末；把熟鸭胸切成适当大小的片，放入微波炉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version