使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香辣炒皮蛋

食材

材料:皮蛋(松花蛋)2只  香芹5根  红辣椒2只  肉馅200克  香葱一根  姜5克  料酒2汤匙(30ml) 酱油1茶匙(5ml)老干妈豆豉酱1汤匙(15克)盐1/2茶匙(3克)  糖1茶匙(5克)  鸡精1/4茶匙(1克)

做法

香辣炒皮蛋
做法: 1)将肉馅放入碗中,调入料酒和酱油抓拌均匀后,腌制10分钟。
2)皮蛋去皮切成小丁。香芹去叶洗净后切碎。红辣椒去蒂去籽后洗净切碎。青葱和姜洗净后切碎。
3)炒锅中倒入油,大火加热至7成热时,倒入肉馅炒熟,待变色后即可捞出备用。
4)炒锅中补充少量油,加热后倒入香葱碎和姜末爆香,倒入香芹菜碎,红辣椒碎和皮蛋丁翻炒1分钟后,倒入炒好的肉馅,调入豆豉酱,盐和糖,再翻炒1分钟后,撒入鸡精搅匀即可。
超级罗嗦:
**此种做法,还可以将香芹换成青椒,味道也很不错。
**老干妈豆豉酱超市有售,如果买不到用干豆豉也可以,但要泡水后使用,否则太咸了。还要适量添加辣椒提味哈。
『分解ing......』

其他菜谱

辣味绍子牛肉面

辣味绍子牛肉面

做法:1.将里肌肉底及牛脂剁成牛绞肉;翡翠椒切丁备用。 2.热...

什锦芹菜豆腐

什锦芹菜豆腐

做法:1.将豆腐切开入锅煎黄待用。 2.起油锅,爆香姜蒜,下西...

香茄热沙拉

香茄热沙拉

做法:1.茄子洗净,切成约0.5公分的厚圆片备用。 2.将柠檬汁与...

木瓜酸奶椰果酪

木瓜酸奶椰果酪

做法:1.木瓜洗净用勺子挖去籽。 2.挖出肉放碗里,把酸奶倒在...

烈燄之吻

烈燄之吻

做法:1.将柠檬汁、细砂糖放入锅内煮到溶化至85℃后熄火。 ...

风味香辣凉粉

风味香辣凉粉

做法:纯绿豆淀粉是这样的。中号饭锅,置炉上开中火,内放...

浓情巧克力蛋糕

浓情巧克力蛋糕

做法:1.将巧克力搁水融化备用; 2.黄油软化打发至羽毛状; 3.将...

翡翠黄金珍珠饭

翡翠黄金珍珠饭

做法:(一):白米,玉米渣淘净,浸30分钟 (二):加适量水...

海鲜鳕螺配草莓汁

海鲜鳕螺配草莓汁

做法:(1)将金鳕螺肉、澳带、蓝口贝在开水中烫一下。 (2)用黄...

传统鸡排腌汁

传统鸡排腌汁

做法:将所有材料放入果汁机内打约30秒盛碗,再放入鸡排肉将...

三文鱼煲仔饭视频

三文鱼煲仔饭视频

...

韭黄牛肉丝

韭黄牛肉丝

做法:1.将牛肉丝加入所有腌料中,静置30分钟,备用。 2.将韭...

火爆腰花

火爆腰花

做法:1.猪腰平切成两块,去除附着物切成眉毛形,用盐、料酒...

红烧牛肉面

红烧牛肉面

做法:1、牛肉洗净切块,氽烫去血水。 2、起油锅,炒香葱、姜...

甜蜜又低卡的椰奶金丝南瓜冻

甜蜜又低卡的椰奶金丝南瓜冻

做法:1.南瓜切片,放入盘中,包上保鲜膜,放入微波炉高火...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions