• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

星洲炒米粉

食材

材料：米粉70g，鸡蛋1枚，鲜虾4只，绿豆芽50g，蒜黄5根，洋葱1/4只，朝天椒3支，香葱段少许，盐1茶匙（5g），咖喱粉1汤匙（15g），辣椒粉1茶匙（5g），白砂糖1茶匙（5g），生抽2茶匙（10ml），油1汤匙（15ml）

做法

星洲炒米粉
做法：
鸡蛋加入盐打散成蛋液。洋葱、朝天椒切成细丝。蒜黄择洗干净切小段。米粉用热水（约80度）浸泡至软后捞起，沥干水分备用。
绿豆芽择去根部，用沸水汆烫1分钟，断生即可。鲜虾去壳、去头和泥线，用沸水汆烫变色立即捞出。
大火加热炒锅中的油（1/2汤匙，8ml），将蛋液倒入并用筷子顺时针不断搅动，炒成细长型蛋块。
中火加热炒锅中的油（另1/2汤匙，7ml），先把咖喱粉和辣椒粉炒香，依序放入洋葱丝、朝天椒丝、蒜黄段、泡好的米粉、烫过的鲜虾、绿豆芽和炒鸡蛋。
调入生抽、白砂糖和盐，不断翻炒，用中火拌匀。等所有材料都炒熟后，加入香葱段翻炒数下即可。

相关菜谱

炒米粉 炒米粉
咖哩炒米粉 咖哩炒米粉
肉丝炒米粉 肉丝炒米粉
星州炒米粉 星州炒米粉
炒米粉 炒米粉
炒米粉 炒米粉
炒米粉便当 炒米粉便当
南瓜炒米粉 南瓜炒米粉

其他菜谱

红花焖银鱼

红花焖银鱼

做法：1、用番茄酱、黄油熬成红焖汁。 2、银鳕鱼改刀成块状，...

鸡蓉玉米羹

鸡蓉玉米羹

做法：1、鸡脯肉、火腿分别剁成泥。 2、净锅上火，放入花生油...

咖喱蜂蜜鸡翅

咖喱蜂蜜鸡翅

做法： 鸡翅解冻后，用刀在背面划两道，用蜂蜜涂沫鸡翅表面...

粗盐烤大虾

粗盐烤大虾

做法：1.将新鲜大明虾洗净摆上已预热220度的烤箱烤盘上，两面...

清凉草莓汁

清凉草莓汁

做法：方法1： 1、将草莓洗净去蒂，沥干水分，柠檬洗净去皮切...

尖椒炒腊肉

尖椒炒腊肉

做法：1.腊肉洗去表面油污，蒸熟，切片；辣椒切片；葱姜蒜切...

蚝油香菇

蚝油香菇

做法：1，先用凉水浸发冬菇至软透。 2，冬菇逐个去蒂，一点不...

虾米瑶柱冬瓜草菇汤

虾米瑶柱冬瓜草菇汤

做法：虾米瑶柱洗干净，加姜片，水一起滚10分钟，放冬瓜粒，...

蓝钻大都会

蓝钻大都会

做法：将材料与冰块放入shaker中摇晃好，倒入冰镇过Martini杯内...

酸菜牛

酸菜牛

做法：①芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡； ②烧锅入油，牛肉放...

梅花饺

梅花饺

做法：1.炉子先在火上烧热，把粘在上面的残渣清除干净； 2.用...

福州芋泥

福州芋泥

做法：芋头一个，一定要槟榔芋，去皮，切块 来张近照，看看...

八宝海参视频

八宝海参视频

...

美味健康虾仁白菜粥

美味健康虾仁白菜粥

做法： 粥要煲出米花的效果，最好将米提前泡几个小时，上面...

蔬菜沙拉

蔬菜沙拉

做法：1.用苦菊、胡萝卜丝、洋葱丝、西红柿片稍加盐搅匀，最...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version