使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

太阳饼

食材

材料:油皮材料:50公克,低筋面粉150公克,猪油36公克,奶油16公克,沙拉油26公克,水80公克,糖粉26公克, 油酥材料:125公克,猪油60公克, 馅料:75公克,麦芽糖20公克,奶油20公克,水5公克,低筋面粉30公克

做法

太阳饼
做法: (1)将油皮、油酥材料各自揉成糰状,并分为15等份。
(2)每一份油皮揉圆后压平,包入一个油酥,收口捏紧,用桿面棍将包好的油酥皮桿成牛舌饼状,捲起放平,再桿一次,成长条状,捲起后放正(螺旋的两面,一面向前,一面朝向自己),最后再桿一次,即可桿压成一张圆皮。
(3)内馅部份先将麦芽糖与糖粉搓匀,再加水及奶油拌匀,最后和入面粉揉匀,并均分为15等份。
(4)将馅料搓成一个个小圆球后,包进上述已桿好的面皮中,包好后以手稍压扁,再桿成圆薄饼状,放入烤箱以190℃烤12分钟。

其他菜谱

山药糕

山药糕

做法:1.将山药洗净,去皮后切小丁;虾米洗净后泡软,切末备...

传统红豆面包

传统红豆面包

做法:1.取甜面糰1份,分割成每个60公克的小面糰12个,滚圆后...

桂圆红枣鸡蛋糖水

桂圆红枣鸡蛋糖水

做法: 干桂圆去壳去核,果肉留用。红枣去核,清洗干净。鸡...

鲜虾奶油意大利面

鲜虾奶油意大利面

做法:(1)虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。 (2)锅烧热,放奶油...

炒山苏

炒山苏

做法:1.山苏取嫩部洗净;小鱼干洗净;姜蒜辣椒切菱形片备用...

简捷意大利汤圆

简捷意大利汤圆

做法:1.将土豆片放到一个中碗里,倒入开水,搅拌均匀后冷却...

香菇青菜

香菇青菜

做法:1油锅热后,先放生姜丝翻炒出香味,接着放木耳香菇翻...

拌双笋

拌双笋

做法:1.将莴笋去皮切成滚刀块,春笋过水后煮熟切成浓刀块;...

夏天来一碗冰豆浆

夏天来一碗冰豆浆

做法: 1,黄豆洗净后,泡水一夜 2,放入豆浆机中 3,搅拌出豆...

清蒸龙虾

清蒸龙虾

做法:1、将龙虾宰杀后,剥下虾壳,取出虾肉切成块。葱切成...

香芹洋葱蛋花汤

香芹洋葱蛋花汤

做法:1.用中号汤锅,放水、浓缩汤块、香芹和洋葱片煮开。...

桑葚果汁小餐包

桑葚果汁小餐包

做法:1、和面:前5种材料和成面团,加入油揉匀,放置大约半...

春节蛋散

春节蛋散

做法:1.1张云吞皮对剪成2半; 2.1/2张云吞皮; 3.将1/2张云吞皮...

微波京酱肉丝

微波京酱肉丝

做法:1、将豆腐皮洗净切成宽均为7-8厘米的方块,叠放在小盘...

蒜汁煎绿茄子

蒜汁煎绿茄子

做法: 2瓣蒜切碎+一点点红椒碎+少许盐+2勺凉白开,搅匀,盖上...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions