使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

茴香酥皮烤鲑鱼

食材

材料:冷冻酥皮1张,鲑鱼排1片,茴香酌量,猪绞肉50公克,蛋黄1个,盐1/4大匙,黑胡椒少许,白酒少许

做法

茴香酥皮烤鲑鱼
做法: 1.)把鲑鱼排切成不超过两公分厚的长方块抹上白酒和一半量的盐及胡椒备用。
2.)绞肉和茴香细末均匀拌好后,以另一半量的盐和胡椒调味;在茴香不易买到的季节,青葱或蒜花就是很好的替代品。
3.)摊开稍微解冻后的派皮(不要完全解冻,太软不易操作),在中央以鱼排的大小为准,铺上一半绞肉馅,放上鱼排,再加上另一半的馅,然后细心把派皮严整美观地包好整个内馅,以180℃左右预热好的烤箱进炉,以慢火烤30分钟后再涂上蛋黄汁用上火处理表面即可。

其他菜谱

鸭肝香芹粥

鸭肝香芹粥

做法:1.白米洗过,然后用食用油、食盐浸泡两小时; 2.将白米...

松鼠桂鱼

松鼠桂鱼

做法:1. 将桂鱼去鳞及腮,剖腹去内脏洗净沥干。 2. 各种配料...

大蒜面包

大蒜面包

做法:1.将干酵母溶于5倍30℃的温水中(份量内),盐、细砂糖...

蕨菜萝卜苗拌粉丝

蕨菜萝卜苗拌粉丝

做法:1.粉丝泡开过焯水投凉、萝卜苗烫一下,过凉水,袋装的...

银丝扇贝视频

银丝扇贝视频

...

炒海瓜子

炒海瓜子

做法:1.海瓜子洗净;九层塔挑嫩叶洗净,备用。 2.将作法1的海...

荔枝肉

荔枝肉

做法:1、猪瘦肉切块,剞斜十字花刀,再切成斜形块,与荸荠...

芹黄鱼丝

芹黄鱼丝

做法:1.将鱼刮鳞去内脏、去皮、去骨,用刀背拍松切成丝,...

蔘茶炖汤饺

蔘茶炖汤饺

做法:1.取适量鲜肉馅依序入包饺子皮中成为饺子。 2. 取锅煮水...

腿库饭

腿库饭

做法:1.笋丝浸泡冷水约2小时,捞出后放入滚水中汆烫约10分钟...

大葱烧海参

大葱烧海参

做法:1.海参切大片,大葱切段 2.海参放高汤中,加料酒,小火...

炊鱼翅盒

炊鱼翅盒

做法:(1)将发好的鱼翅放在锅内,加入姜葱,料酒泡过捞起...

牛爬树

牛爬树

做法:1.大蒜剁成泥; 2.蒜泥、胡椒法、五香粉、酱油10克、料...

千层米糕

千层米糕

做法:制法:特选粘米粉200g,水磨粘米粉100g,温水三杯半之比...

草莓果酱

草莓果酱

做法:1.将草莓洗净去除蒂头、切丁备用。 2.将柠檬酸纳加入冷...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions