使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香酥王子菇

食材

材料:王子菇、鸡蛋、盐、胡椒、日式面包屑(炸tempura用的那种)

做法

香酥王子菇
做法: 王子菇洗净沥干,然后斜切约3毫米厚的片。
将切好的片用少许盐和黑胡椒抓匀腌10分钟。
将鸡蛋加少许盐打匀,另外准备一个盘子放面包屑。
平底锅烧热加入菜油,保持锅底有均匀的一层,换中火。
将蘑菇片在鸡蛋液中浸一下,然后在面包屑盘中打个滚,均匀裹上面包屑后放入锅中。(这一步动作需要稍微快一点,一批一批的酥,不要一次弄太多)
裹了面包屑的蘑菇入锅后可以盖上锅盖,中火酥1分钟,然后翻面,再酥1分钟就可以出锅了。

其他菜谱

甜辣鱿鱼

甜辣鱿鱼

做法:1.将鱿鱼头部和身体分离,剪开腹部,即可看见鱿鱼腹部...

啤酒蚝油焖鸭肶

啤酒蚝油焖鸭肶

做法: 具体做法见COCO大家姐美食博客: www.blog.sina.com.cn/coco8...

杏桃蛋糕

杏桃蛋糕

做法:1.杏桃干切小丁以兰姆酒浸泡(酒的量以可以打湿材料即可...

当归羊肉汤

当归羊肉汤

做法:1)姜去皮切丝备用。锅中倒入清水大火烧开,将当归用...

南瓜浓汤云吞

南瓜浓汤云吞

做法:1.南瓜去皮、去籽切小块,用电锅隔1杯水蒸熟。 2.作法...

蘑菇炒肉片

蘑菇炒肉片

做法:步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制...

正宗杭帮东坡肉

正宗杭帮东坡肉

做法:1.买新鲜的五花肉,放凉水锅里煮开。 2.凉了后切成大一...

纯素杂菇煲

纯素杂菇煲

做法:1.草菇处理:在草菇的圆头上划个小十字,这样能更易入...

韭菜虾皮糊饼

韭菜虾皮糊饼

做法:1、玉米面内加水,将玉米面调成半湿,即看起来仍有些...

懒人适用的香菇鸡汤

懒人适用的香菇鸡汤

做法:香菇泡发,挤干水份; 葱姜放进砂锅里; 煮开一锅水,...

海绵手指面包条

海绵手指面包条

做法:1.将烤箱预热到200度,将两个30*45厘米大的烘盘放上烘焙...

尖椒炒仔排

尖椒炒仔排

做法:1.仔排斩小块拿少许盐和酱油,淀粉抓上; 2.尖椒切滚刀...

自制香滑甜豆花

自制香滑甜豆花

做法:1、将470毫升豆浆倒入炖盅。将蒸架放入内锅并加水至适...

豌豆烩玉米

豌豆烩玉米

做法:1、将鲜豌豆煮熟过凉,胡萝卜去皮切粒,鱼肉切粒,葱...

骨肉相连青豆粥

骨肉相连青豆粥

做法:1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下,和粥底一起煮15分钟...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions