使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

香酥羊腿

食材

材料:材料主料:羊腿1只1250克,配料:湿淀粉150克,调料:料酒20克,酱油15克,精盐3克,味精2克,白糖5克,葱段20克,姜片15克,花椒3克,香叶2克,八角3克,鲜汤300克,胡椒粉1克,色拉油1500克

做法

香酥羊腿
做法: 1、将羊腿洗净,在肉厚处划几刀。2、放入沸水锅中焯一下捞出。3、羊腿放在深盘内,放入料酒、酱油、精盐、味精、白糖、葱段、姜片、花椒、香叶、八角、鲜汤、胡椒粉上屉蒸至熟烂取出。4、将蒸好的羊腿挂匀湿淀粉糊。5、勺内加色拉油烧六成热,下入羊腿炸酥捞出装盘即成。

其他菜谱

滑蛋豆腐

滑蛋豆腐

做法:1.鸡蛋打散,按照蛋液和水1:2的比例加入凉开水,盐适...

土豆鸡腿

土豆鸡腿

做法:步骤1:土豆去皮切块,鸡腿洗干净,对半切一刀。 步骤...

凉圆

凉圆

做法:1.先将水、太白粉、澄粉和糖粉搅拌均匀,取2/3的量边搅...

意式番茄牛肉凉面

意式番茄牛肉凉面

做法:1.将面烫熟,捞起后泡冷水至面条不烫即可,沥干装盘备...

伪·茶碗蒸

伪·茶碗蒸

做法:1.鸡蛋一个,加入调味料后,打散搅匀 2.加入约一倍比例...

太极芋泥

太极芋泥

做法:1.将芋艿(芋头)洗净上笼蒸透,取出晾凉捏成泥,用纱...

蓑衣黄瓜

蓑衣黄瓜

做法:1.黄瓜洗净切蓑衣花刀,加盐腌10分钟,倒掉水。 2.干红...

德式酿馅猪排

德式酿馅猪排

做法: 将红波奶酪用烟熏火腿片包裹起来。鸡蛋磕入碗中,搅...

好吃的芝士三文鱼

好吃的芝士三文鱼

做法:1.烤箱350华氏预热。 2.热锅,加入橄榄油,炒香蒜蓉,加...

枣泥核桃糕

枣泥核桃糕

做法:1.红枣泡透,隔水蒸、软,去核捣成泥(我第一次用搅拌...

紫薯小馒头

紫薯小馒头

做法:紫薯上锅蒸熟捣碎 鲜奶加热 温些就可以 酵母用水溶解要...

干煸扁豆

干煸扁豆

做法:1、四季豆摘除两面三刀头及筋,洗净沥干待用,虾米泡...

焗洋蔥汤

焗洋蔥汤

做法:BUTTER 加热 , 加洋蔥丝稍炒片刻 , 然后加迷迭香一到两...

橄榄沙拉

橄榄沙拉

做法:(1)将柳橙、青苹果分别洗净备用,柳橙切开将汁榨出后过...

椰蓉胡萝卜曲奇

椰蓉胡萝卜曲奇

做法:黄油加糖打发,分次加入蛋液打均。 加入过筛后的低粉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions