做法：1.将牛肉洗净切成块，抹上盐、胡椒粉腌片刻； 2.把洋葱...
做法：1.自发粉用3杯水调匀使之溶解成自发粉浆。 2.萝卜去皮刨...
做法：1、牛骨髓加调料入味蒸透，改刀成段，用全蛋糊浆好，...
做法： 将土鸡用流动水冲洗干净，去除鸡头和鸡屁股，再剁成...
做法：肉呢和南方一般上浆勾芡后炒的肉片差不多，但北方讲究...
做法： 牛里脊洗净，用厨房纸巾擦干水分，剔去表面的筋膜，...
做法：1.将黄油提前2小时拿出冰箱，放于室内，自然软化后，放...
做法：韭菜切去头梗部份并取较长的叶片，放进热水中稍微烫一...
做法：1. 青口和鲜贝用淡盐水浸泡10分钟，除去一边外壳，再用...
做法： 把话梅、陈皮放在开水的煮开后，关小火煮10分钟。梅子...
做法：(1)先將豬肝清洗後，切成片狀 (2)先熱鍋後加入黑芝麻油...
做法：1 咸蛋的蛋白和蛋黄分开，蛋白打散备用，蛋黄切小丁。...
做法：将加工好的熟肘子改刀装入碗中，用盐、味精、料酒、水...
做法：1.材料C料混合均匀成酱料，备用。 2.鲜虾去头、去肠泥，...
做法：地瓜入锅炒好， 留一点油，下糖，不断翻炒，至上色，...
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