使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

马赛海鲜汤

食材

材料:主料:6人份    新鲜鱼,要那种白色肉的鱼2斤  沙白12个  新鲜的虾1斤  番茄1个  蒜1片  藏红花1小撮  小洋葱2个  月桂叶2片  切碎的西芹少许  白葡萄酒2杯  水8杯

做法

马赛海鲜汤
做法: 1.将鱼洗净,剔出鱼骨和碎肉做汤,汤锅内加水,加入洗净的鱼骨和碎肉,加入西芹,月桂叶一片,白葡萄酒一杯,,煮开,除去浮沫,加入一小勺盐,胡椒粗粒,再用小火煮20分钟后,把汤滤出
  
2.鱼肉切成块,撒盐,虾除去中段的壳,去泥肠,撒盐。沙白洗净泡在水中吐沙
  
3.番茄去皮切成小块,洋葱切碎
  
4.在厚的深锅内,放入2匙沙拉油加热,先炒切碎的洋葱,放入番茄再炒,接着加入切碎的蒜和月桂叶炒5分钟,取出月桂叶
  
5.把炒好的菜在锅底铺平,依次加入鱼块,虾,沙白,倒入白葡萄酒一杯,加入过滤好的鱼汤,用大火煮
  
6.煮开后,撇去浮沫,放入用盐水泡好的藏红花,再煮约10分钟,然后撒入西芹碎,即可上桌!

其他菜谱

春香荷叶饼

春香荷叶饼

做法:1、香菇泡发洗净切成丁,火腿切成丁,葱洗净切成葱花...

原味松饼

原味松饼

做法:1.将松饼粉过筛后与鲜奶和蛋置于钢盆中,以打蛋器搅拌...

姜丝排叉

姜丝排叉

做法:1.鲜姜去皮跺成细末,面粉加一定比例的明矾末,一起放...

黑胡椒烤猪排汉堡

黑胡椒烤猪排汉堡

做法: 烤黑椒猪排做法: 1、猪肉馅300克,葱一段,干香...

果仁戚风蛋糕卷

果仁戚风蛋糕卷

做法:1, 分开蛋白与蛋黄备用。开始做蛋黄糊: 2, 水+色拉油...

四季豆粥

四季豆粥

做法:1.将四季豆择洗干净; 2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小...

羊肉泡馍

羊肉泡馍

做法:1、先将烙饼掰成碎块,黄花、木耳洗净撕碎,粉丝泡发...

芪参鱼

芪参鱼

做法:1、将活鲤鱼去鳞、鳃、鳍后,剖腹去内脏,洗净。 2、在...

库格酪福皇冠蛋糕

库格酪福皇冠蛋糕

做法:1.将奶油至于室温软化后与细砂糖、杏仁膏混合拌匀,拌...

茄汁海鲜泡饭

茄汁海鲜泡饭

做法:1.虾去须开背去肠线后洗净沥干水。 2.花蟹去内脏洗净后...

番茄蛋花汤饭

番茄蛋花汤饭

做法:1、将番茄洗净去皮,用刀切碾碎呈酱状装入碗中备用。...

黑糯米八宝粥

黑糯米八宝粥

做法:1、枸杞子、燕麦、莲子用温水泡一下。 2、全部原料放入...

咸鱼鸡粒豆腐煲

咸鱼鸡粒豆腐煲

做法:1. 鸡丁上浆, 加盐和料酒捏匀. 加冷水, 捏到没水. 加生...

酿豆角

酿豆角

做法:1.猪肉洗净后沥干水剁碎,然后用适量盐、生粉、料酒、...

泰北辣拌牛肉

泰北辣拌牛肉

做法:1.小黄瓜切片。 2.柠檬叶、簿荷叶、红葱头切丝。 3.白糯...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions