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海鲜汤面

食材

材料:主料:面条(标准粉)500克, 辅料:鲜鱿鱼50克,墨鱼50克,蛤蜊100克,草虾50克,鱼丸80克,白菜50克,金针菇30克,调料:盐4克,胡椒粉2克,香油10克,青葱10克

做法

海鲜汤面
做法: 1.墨鱼、鱿鱼切斜纹长方形后,与虾仁同时氽烫一下,捞起置入冷水中;
2.面煮熟后捞起备用;
3.小白菜、青葱洗净切段;
4.高汤加水烧开,将所有材料与调味料加在一起入味,最后放小白菜、香油,即可盛入面碗里。

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