调味料：糖1小匙，酱油1小匙，酒半小匙
2.锅中烧热1大匙油，先放入姜片和白芦虾快速翻炒至虾子变红，再淋入酒去腥后，加入糖和酱油拌炒至虾子熟透，再加入葱末翻炒均匀即可完成
厨师叮咛：
*若酱汁已经收干但虾子仍未熟，可加入少许水再继续拌炒即可
做法：1、将冬瓜切成玉环形，中间放入咸蛋黄。锅内放油，烧...
做法：1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备...
做法： 先把猪肉切成片，放到容器里，加入淀粉适量，盐少许...
做法：1、青椒洗净，去蒂。 2、对半切开，刮去籽，切小块。...
做法：1.鸡胸肉用刀背拍几下，肉更松一些，切成粗条。加入盐...
做法：1.花枝去头洗净，剖开成一片，在花枝身上切出间隔0.5公...
做法：1.将鲜荷叶洗净，剪去蒂及边缘； 2.将粳米淘洗干净，放...
做法： 取一份50克糯米粉加入5克糖，在加入附料5克粉，在加入...
做法：(1)桂鱼大丁20个分别粘生粉敲打成薄鱼皮待用； (2)虾肉...
做法：1.小排先冷水下锅，煮出血沫，取出。 2.另备一砂锅，放...
做法：1.五花肉刮净皮上的油污，洗干净，放冷水锅中煮至断生...
做法： 将方面包片放入飞利浦烤面包机HD2623中烘烤，再取出切...
做法：虾胶拌入胡椒粉、马蹄粒，制成虾饼，沾裹匀瓜子仁，放...
做法：1. 将药菊嫩芽洗净，切细；粳米淘洗干净；冰糖打碎成冰...
做法： 玫瑰大头菜剁成碎粒，红、绿尖椒洗净去籽和蒂，切成...
沪公网安备 31010402006920号