使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

马蹄狮子头

食材

材料:1. 主料:猪搅肉,荸荠,一个鸡蛋 2. 辅料:葱一根,姜半块,花椒水,淀粉,盐,料酒,鸡精,白胡椒

做法

马蹄狮子头
做法: 3. 将荸荠切碎,不要用搅拌机打,会过碎。葱姜切末,花椒倒入开水,焖上30分钟

4. 所有东西放在一起,搅拌均匀,一个鸡蛋和一杯花椒水的量可以搅一小块肉,如果觉得不够稀,要继续加水

5. 将搅好的肉放到冰箱2个小时

6. 用手将肉弄成大丸子形状,放到已垫好菜叶的碗中,这样是为了不沾碗,而且不需要再抹油

7. 蒸上30分钟,或用筷子插入肉中心已经熟投,就可以出锅了。

8. 除了蒸的,我还做了2个红烧的,就是把丸子先炸了(我这里用煎,所以看着像个大肉饼),然后锅中放老抽,料酒,鸡精,糖,加水,记住不要再放盐了,焖到味道都进去了就好了。

其他菜谱

蔓越莓酸奶马芬

蔓越莓酸奶马芬

做法: 全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀 加入玉米油搅拌均匀 分别加...

广式香肠

广式香肠

做法:1,肉洗净切小块和所有配料充分搅拌均匀,灌到肠衣里...

蒜香红薯叶

蒜香红薯叶

做法:1.选取没有被虫子咬坏的,老杆丢弃,叶子连杆子不要摘...

烂糊肉丝

烂糊肉丝

做法:1. 猪腰里脊肉,斜着纤维方向切长条,再放置碗中,入少...

松鼠黄鱼

松鼠黄鱼

做法:(1)将黄花鱼的鳞、鳃、鳍去掉,割下鱼头另放。开膛掏出...

清蒸马头鱼

清蒸马头鱼

做法:1.马头鱼去鳞去内脏后洗净;晾干水后用适量盐抹鱼身。...

西式海鲜饭

西式海鲜饭

做法:1.白酱─使用平底锅,开小火,将奶油融化,加入面粉炒...

芹菜虾米炒

芹菜虾米炒

做法:1.芹菜清理干净,清洗后切段。 2.热油锅,放入花生米小...

迷迭香羊小排

迷迭香羊小排

做法:1.将迷迭香去梗,只留叶子;羊小排用迷迭香叶、黑胡椒...

豉椒豆腐

豉椒豆腐

做法:1.豆腐切成长方片,放入油锅中炸至金黄色捞出; 2.青椒...

杂烩火锅

杂烩火锅

做法:按喜好一次加到盐水锅里,涮熟就行吃了,火锅大家都会...

鸡蛋炒卤面

鸡蛋炒卤面

做法:先把鸡蛋炒熟,下卤面焙 焙的表面有一点焦焦的,(我...

清脂玄米茶DIY

清脂玄米茶DIY

做法:将糙米用小火慢慢炒至微微发黄,并散发出炒米香味后盛...

包菜紫米团

包菜紫米团

做法:1、提前将紫米浸泡2小时,然后放入电饭锅中煮熟,和米...

髮菜豆腐羹

髮菜豆腐羹

做法:1.将豆腐切粗丁、髮菜泡水后沥干,皆放入滚水中略汆烫...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions