使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

马铃薯炖肉

食材

材料:马铃薯300公克,甜豆5支,洋葱1颗,胡萝卜1条,鸿喜菇50公克,蒟蒻块90公克,猪五花薄片肉150公克,水300公克,酱油65公克,料理米酒30公克,味醂20公克,细砂糖20公克

做法

马铃薯炖肉
做法: 1.马铃薯洗净并去皮后,切成适当的大小块状,并泡水去除多余的淀粉,捞起备用。
2.洋葱洗净去皮后切成粗丝;胡萝卜洗净去皮后,切适当块状;鸿喜菇洗净并沥干水份;甜豆放入沸中汆烫至熟后捞起泡入冷开水中冷却,备用。
3.蒟蒻块放入沸水中,汆烫约3分钟捞起冷却,撕成一口大小的块状备用。
4.取一锅,将所有调味料放入锅中,拌煮均匀后即可盛起备用。
5.另起一锅烧热后,放入适量的沙拉油,将作法1的马铃薯块、作法2的胡萝卜块及洋葱丝、作法3的蒟蒻块、猪五花薄片肉放入锅中拌炒均匀。
6.待马铃薯块稍变软后,再放入作法2的鸿禧菇及作法4的调味料炖煮入味,起锅前再放入作法2的甜豆拌煮一下即完成。

其他菜谱

美味兔肉卷

美味兔肉卷

做法:把冷冻好的兔肉方切成片,然后涮火锅 ...

甜甜圈

甜甜圈

做法:1、将面粉、发粉及香草碎片混合过筛两次,备用。 2、蛋...

一道四季常备的健康清爽小菜——素什锦

一道四季常备的健康清爽小菜——素什锦

做法:1.备料:菜花切小朵、芹菜切斜段、木耳泡发后撕成小朵...

西班牙海鲜饭

西班牙海鲜饭

做法:1.把所有东西切成粒状 2.用橄榄油热锅先炒鸡胸肉再放...

香菇炝春笋

香菇炝春笋

做法:1.新鲜香菇片大片~ 2.红椒切丝,葱切段~ 3.春笋剥干净...

折耳根烤清江鱼

折耳根烤清江鱼

做法:1、鲤鱼宰杀,去鳞、去鳃,从腹部开膛取出内脏,洗净...

蒜苗炒鸡蛋

蒜苗炒鸡蛋

做法:1.蒜苗清洗干净,鸡蛋两个 2.锅中放油,先炒鸡蛋,鸡蛋...

干锅东山羊

干锅东山羊

做法:1、带皮东山羊肉洗净后用烙铁将表面的毛烫除,切成3厘...

凉拌茄段

凉拌茄段

做法:1.茄子洗净去蒂,垂直对切,放入油温约150℃的油锅中炸...

卤脆管

卤脆管

做法:1.将脆管洗净,放入锅中,加水盖过脆管,用大火将水煮...

雪耳花生仁汤

雪耳花生仁汤

做法:1、将雪耳浸开,洗净;花生仁热水浸过,去衣。 2、红枣...

菠菜煎蛋卷

菠菜煎蛋卷

做法:1.取一小锅,用中大火加热1/2茶匙橄榄油。加入蘑菇,煮...

葱姜炒河蟹

葱姜炒河蟹

做法:1.葱、姜切丝,河蟹洗干净,从肚子中间将其一切两半。...

桑叶冻糕

桑叶冻糕

做法:1、用600克热开水冲泡桑叶茶,滤出茶汤;向茶汤中加入...

鸡骨酱

鸡骨酱

做法:1.外面吃到的鸡骨酱大都是骨头,不过自己弄的话就用整...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions