使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

家常炖牛肉

食材

材料:牛肉,胡萝卜,土豆,八角,葱姜,干辣椒,香菜,盐,酱油,料酒,白糖,黄酱

做法

家常炖牛肉
做法: 1.材料预处理: 牛肉冲洗干净切成小块,焯水后捞出,备用。 胡萝卜洗净,土豆去皮、洗净。二者均切成滚刀块,备用。 葱姜洗净切成细丝,干辣椒擦干净剪成小段,香菜洗净切段,备用。
2.热锅内倒入少量油,待油稍热后,放入葱姜丝、干辣椒段、八角一个,煸出香味,之后倒入焯过的牛肉块,加酱油、白糖、料酒和少量黄酱翻炒,翻炒至牛肉块上色,入味。
3.将炒好的牛肉转入砂锅中,加入热水,没过牛肉即可。小火炖煮1小时,至牛肉软烂。
4.之后加入切好的胡萝卜块和土豆块,加入盐,和少量热水,继续炖煮至胡萝卜和土豆熟透,撒少量香菜末,即可食用。

其他菜谱

炸萝卜丸子

炸萝卜丸子

做法:1、大萝卜洗净,去皮,用擦板擦成细丝,再用刀剁碎,...

绿茶戚风蛋糕

绿茶戚风蛋糕

做法:1.料:鸭蛋5个(个比较小)蛋黄蛋白分开;橙汁半个,色拉油...

黄衣女郎

黄衣女郎

做法:摇酒器,盎司杯,果汁杯。 制作步骤 任摇酒器内放入...

微波芒果酱鸡翼

微波芒果酱鸡翼

做法:1、鸡翅膀加入精盐、胡椒粉拌匀,再加入芒果酱、芥末...

酒香蚝油炒肉片

酒香蚝油炒肉片

做法:1.猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌...

京葱烧虾球

京葱烧虾球

做法:1)大葱洗净后切成段。姜去皮洗净后,切成末。大蒜洗...

赤甲乌龙

赤甲乌龙

做法:1、葱切段,姜、蒜切片。肥膘肉切米粒状,香菇对半切...

红糖年糕

红糖年糕

做法:1.将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。 2.将糯米粉倒...

黑白炒辣椒

黑白炒辣椒

做法:一、木耳水发好洗净撕成小块,辣椒切成圈,菜椒切成长...

泡椒牛肚

泡椒牛肚

做法:1.将熟牛肚切成丝、红辣椒、野山椒(如怕辣野山椒可不...

地瓜面包

地瓜面包

做法:1.将中种面糰材料全部放入搅拌缸中,先用低速拌至成糰...

姜葱龙虾

姜葱龙虾

做法:1. 将2调羹黄油放在热锅里融化, 倒入龙虾块(在倒入龙虾...

鱼头冻豆腐

鱼头冻豆腐

做法:1、先将鱼头对剖洗净,以酱油2大匙、米酒1大匙抹匀,腌...

梅子红烧肉

梅子红烧肉

做法:1、话梅加1碗温开水,浸泡大约1小时。 2、锅里烧开水,...

葱姜焗蟹腿

葱姜焗蟹腿

做法:帝王蟹腿洗净,斩小块沥水。不粘锅,置炉上开大火,放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions