使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

凉瓜牛肉丝

食材

材料:主料:凉瓜378克,牛肉114克,红辣椒2只切丝(不吃辣椒的,用西椒代替),豆豉1汤匙,蒜茸1/2汤匙。生抽1/2汤匙,糖1/4茶匙,生粉1茶匙,水1/2汤匙,油1/2汤匙,生粉1/2茶匙,水2汤匙,麻油,古月粉少许,盐1/3茶匙,水3汤匙,糖1/4茶匙,生抽1/2汤匙。

做法

凉瓜牛肉丝
做法: 1.牛肉洗净,抹干水切丝。加腌料腌10分钟。
2.凉瓜洗净,切开边去瓤、切丝。
3.下油4汤匙,放下凉瓜炒透。炒至凉瓜吸收了油,转翠绿色时,放下豆豉、蒜茸炒香。加放调味兜匀,煮至汁干,铲起。
4.下油2汤匙。放下牛肉炒至将熟,加料酒1茶匙。加入凉瓜、红椒炒匀,埋芡,上碟。

其他菜谱

苹果焖猪肉

苹果焖猪肉

做法:1、将猪肉洗净后撒匀盐,胡椒粉,在煎锅里用热油煎上...

靓靓酱梅肉

靓靓酱梅肉

做法:1、 将五花肉洗净,入沸水锅中加入葱段、姜片、八角、...

蒜香木耳

蒜香木耳

做法:1.新鲜的木耳。 2.大蒜用刀身拍一下,别太用力,去皮。...

凉拌四丝

凉拌四丝

做法:1、莴笋、胡萝卜切成细丝,放开水锅里焯一下。 2、海带...

皇家巧克力蛋糕

皇家巧克力蛋糕

做法:1.蛋糕体作法请参阅本书第22页作法1~2。 2.待蛋糕体冷却...

核桃仁豌豆羹

核桃仁豌豆羹

做法:1.豌豆放入锅内煮熟,待煮烂后,捣成浆泥状; 2.核桃仁...

酿金钱发菜

酿金钱发菜

做法:鸡蛋打散,加少许水和湿淀粉搅匀,上笼蒸成蛋糕,凉后...

椰蓉花环面包(汤种)

椰蓉花环面包(汤种)

做法:1.所有材料含汤种揉至成团加入室温软化的黄油,揉至扩...

油煎土豆饼

油煎土豆饼

做法:土豆洗净,用小锅加水将其煮熟(筷子可戳过)去皮 用大饭...

高雄正宗湾仔内烧肉饭

高雄正宗湾仔内烧肉饭

做法:1.将五花肉洗净去皮,与所有腌料充分拌匀,冷藏约40分...

扁鱼卤白菜

扁鱼卤白菜

做法:1.将猪皮泡软,挤干水份;大白菜洗净切段,汆烫备用。...

红薯奶昔

红薯奶昔

做法:1.用叉子在红薯上戳几下,然后放到盘里,拿到微波炉里...

空心菜炒肉片

空心菜炒肉片

做法:1.空心菜洗净放入沸水汆烫一下捞出。 2.取锅烧热后倒入...

中港太阳饼

中港太阳饼

做法:馅料作法:1.将馅料中的熟面粉筑粉墙,中间放入糖粉、...

【粤式蒸鱼】英国版的seabass

【粤式蒸鱼】英国版的seabass

做法:1、把鱼洗干净,取出内脏再洗净,然后在鱼背上切几刀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions