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菠菜鸡肝滚粥

食材

材料:菠菜,鸡肝,生粉,料酒,盐,麻油

做法

菠菜鸡肝滚粥
做法: 1.备煮好的白粥。
2.鸡肝用生粉、料酒和盐用手抓捏均匀,等会再处理。
3.菠菜焯水,红色的根洗净留住!
4.把刚才抓捏并腌渍了一会的肝再用水冲洗干净。
5.用刚才焯菠菜的热水把肝烫一下去除血沫。
6.同时把白粥煮滚后下菠菜和鸡肝,放盐和一点麻油煮开关火就好了。

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