使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香佛手肉

食材

材料:用料材料:猪绞肉200克,鸡蛋3个,葱花5克,姜末5克,蒜泥5克调味料:泡椒茸15克,糖15克,醋15cc,酱油10cc,黄酒5cc,味精3克,盐3克,生粉10克

做法

鱼香佛手肉
做法: 1、绞肉加葱、姜、盐、味精、黄酒拌成馅。
2、炒锅烘热.用布蘸油擦锅。
3、将打匀的鸡蛋倒入,转锅摊成蛋皮。
4、将绞肉馅放蛋皮上包成长扁平状。
5、在砧板上切成佛手型。
6、锅中加油烧至6成热,放佛手肉炸至外脆里熟捞出装盘。
7、锅中留少许油放葱、姜、蒜泥、泡椒茸炒香后加糖、醋、酱油调匀,勾芡后盛碗中伴佛手肉上桌。
操作要求
1、佛手肉要包得紧防止油炸时松开。
2、甜酸辣咸要均衡。

其他菜谱

香菇起酥饺

香菇起酥饺

做法:(1)香菇洗净切末,用油炒香备用。虾仁剁成泥状备用。...

自制酱黄瓜

自制酱黄瓜

做法:1、小黄瓜洗刷干净,沥干水分; 2、撒上足够的盐腌制一...

葱煎肉饼

葱煎肉饼

做法:1.珠葱切末。 2.猪绞肉加入作法1的珠葱末和所有调味料拌...

芝麻葱仔饼

芝麻葱仔饼

做法:1.将中筋面粉、细盐及细砂糖放入盆中,倒入温水,以桿...

照烧汁烤鱼块

照烧汁烤鱼块

做法:一、将鱼块解冻,改刀成长方块或正方块,用1汤匙照烧...

香烤鸡翅

香烤鸡翅

做法: 1、将鸡翅放入容器中,用酱油、盐、红酒、姜粉、蒜粉...

凉拌四色菜

凉拌四色菜

做法: 将黄豆芽,菠菜用滚水快速烫一下,捞出 茄子蒸至八分...

山寨酱肉丝墨西哥卷

山寨酱肉丝墨西哥卷

做法:一、把红萝卜、黄萝卜和芹菜焯一下水,这步不做也行;...

生煎肉

生煎肉

做法:1、将里脊肉切成形似银元大小的薄片,再将每片轻轻地...

酱爆三鲜面

酱爆三鲜面

做法:1.花枝、鱿鱼洗净先切纹露,再斜切片状。 2.鲜虾剥去外...

炸核桃腰

炸核桃腰

做法:1.将羊腰子片两开,去内臊和外膜,在光面处剞成横竖花...

西湖醋鱼

西湖醋鱼

做法:1.将洗净的鲈鱼从尾部剖成两片,在带鱼骨的鱼片上划三...

江边老鹅

江边老鹅

做法:1、把老鹅洗净,斩成块,沥干水。 2、沙锅上火,放豆油...

木瓜冰沙

木瓜冰沙

做法:盎司杯、果汁杯、果汁机、小平匙。 制作步骤 将鲜牛奶...

炸虾丸

炸虾丸

做法:1.虾仁放滤锅内,用盐和太白粉擦洗数次。 2.虾仁剥去外...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions