使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鱼香佛手肉

食材

材料:用料材料:猪绞肉200克,鸡蛋3个,葱花5克,姜末5克,蒜泥5克调味料:泡椒茸15克,糖15克,醋15cc,酱油10cc,黄酒5cc,味精3克,盐3克,生粉10克

做法

鱼香佛手肉
做法: 1、绞肉加葱、姜、盐、味精、黄酒拌成馅。
2、炒锅烘热.用布蘸油擦锅。
3、将打匀的鸡蛋倒入,转锅摊成蛋皮。
4、将绞肉馅放蛋皮上包成长扁平状。
5、在砧板上切成佛手型。
6、锅中加油烧至6成热,放佛手肉炸至外脆里熟捞出装盘。
7、锅中留少许油放葱、姜、蒜泥、泡椒茸炒香后加糖、醋、酱油调匀,勾芡后盛碗中伴佛手肉上桌。
操作要求
1、佛手肉要包得紧防止油炸时松开。
2、甜酸辣咸要均衡。

其他菜谱

丝瓜鲜鱼

丝瓜鲜鱼

做法:1.丝瓜切成条状,葱切段备用 2.起一油锅烧至约140-150度,...

梅菜肉饼煲仔饭

梅菜肉饼煲仔饭

做法: 大米淘洗干净,放入容器中,用冷水浸泡半小时。梅菜...

豆腐包子

豆腐包子

做法:1.将葱、姜去皮洗净,均切成末备用;将豆腐洗净,放入...

覆盆子乳酪蛋糕

覆盆子乳酪蛋糕

做法:1.烤箱预热到 325 degrees F. 2.把蛋糕底混合好,倒入活动底...

凤梨炒木耳

凤梨炒木耳

做法:(1)将木耳、凤梨切大块,嫩姜切丝备用。 (2)烧热锅子,...

简单美味——香煎鲮鱼滑

简单美味——香煎鲮鱼滑

做法:1.买来的鱼滑,手上放一点油,搓成圆形。 2.锅内留底油...

番茄虾仁

番茄虾仁

做法:1.虾仁洗净搌干水分,用精盐、料酒、鸡蛋清和干淀粉上...

扁豆玉米沙拉

扁豆玉米沙拉

做法:沙拉汁做法: 将所有用料放入碗中混和均匀即可。 沙拉...

川式奇香骨

川式奇香骨

做法:1、将排骨洗净,斩为长6厘米、宽2.5厘米的块,放入锅中...

老北京提浆月饼

老北京提浆月饼

做法:1.首先熬制糖浆。将水和白砂糖倒入锅里,用中火加热边...

西式蛤蜊浓汤

西式蛤蜊浓汤

做法:1.蛤蜊肉洗干净,剁成小块(不要太碎哦,小指指甲盖大...

鲜果杯子西米露

鲜果杯子西米露

做法:1.西米放入一只干净的碗中,汤锅烧水,水沸后倒入盛...

鲫鱼砂锅

鲫鱼砂锅

做法:(1)玉兰片切成菱形,盒装豆腐,一分为七,鲜蘑菇一...

对抗湿热的土茯苓绿豆老鸭汤

对抗湿热的土茯苓绿豆老鸭汤

做法:1. 土茯苓洗净、削皮、剁成大块; 2.绿豆洗净,提前用...

干烧鱼

干烧鱼

做法:1.鱼处理干净后两侧倚十字刀,然后撒上少许盐和黑胡椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions