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魚香茄子炒肉碎

食材

材料:茄子 肉碎 魚香酱 蒜末 糖 酱油

做法

魚香茄子炒肉碎
做法: 烧热油,要少油,爆香茄子先,爆香就拿出茄子,锅還有油放蒜末同肉碎要大火炒不夠油可以加少少( 因为茄子有油 ),炒到肉碎要邊金黄色就放回茄子,炒一下,放魚香酱,酱油,同糖炒( 糖酱油要少少 ),添加少少水炒,炒到茄子烧干就的。。。。。。。