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鲍 片

食材

材料:材料:冰冻鲜鲍

做法

鲍 片
做法: 做法:水烧开放几片姜,放入解冻好的鲍鱼,水开后转小火慢慢煮大约45分钟至一小时,这期间要经常用筷子捅捅看,煮不够时间会咬不动,煮过了也会太硬。觉得可以了就取出鲍鱼,切片,锅里放入少许煮鲍鱼的汤汁,加一点蚝油,勾薄芡浇在鲍片上。另外,煮鲍鱼的汤别浪费了,很美味,喝了吧!

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