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蚝皇蹄筋煲

食材

材料:水发蹄筋250克,油菜心50克调料高汤、酱油、味精、糖各少许

做法

蚝皇蹄筋煲
做法: 1、水发蹄筋洗净,焯水,蒸至软糯。
2、高汤调好味,放入蹄筋,煨至入味。
3、蹄筋装入煲内,围上油菜心,煲出香味即可。

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