使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

鲍汁鸡片松茸

食材

材料:鲜生鸡脯肉150克,新鲜延吉松茸蘑250克,西兰花500克,柠檬片260克。调料上等鲍汁50克,奥克鸡粉10克,味精5克,葱花6克,姜汁5克,花雕酒8克,调料油50克,鸡蛋清30克,生粉15克,上汤150克,盐2克,湿淀粉3克,明油5克。

做法

鲍汁鸡片松茸
做法: 1、延吉松茸蘑洗净,根部去皮清洗干净,切成重约5克的片;鲜鸡脯肉片成厚0.2厘米的片,西兰花切成小块入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。
2、锅内加入水烧开,将延吉松茸蘑放入锅内大火汆1分钟,捞出控水;鸡脯肉加盐、味精、鸡蛋清、生粉抓匀,放入烧至五成热的油中小火滑0.5分钟捞出。
3、锅内烧热放入调料油,烧至六成热时放入葱花、姜汁、花雕酒、上等鲍汁、松茸小火翻匀,加入鸡粉、上汤烧3分钟至入味,用湿淀粉勾芡,淋明油出勺倒入盘内,用西兰花和柠檬片围边即成。

其他菜谱

水煮牛肉

水煮牛肉

做法:1.白菜切段、肉切片,做这道菜的肉片可以不用切得太薄...

蒜味烤虾

蒜味烤虾

做法:1.蒜捣成茸,调入香油盐拌匀,然后切开虾背部剔除纱线...

卤鸡爪

卤鸡爪

做法:1、卤汁的做法见后。 2、将鸡爪洗净剪去趾尖,均匀...

炒方便面

炒方便面

做法:1.将方便面放入开水锅中,变软后澧水待用; 2.将肉丝加...

外焦里嫩的煎鲜香菇

外焦里嫩的煎鲜香菇

做法:1.香菇放在大碗里,加蛋清,拌匀,加干淀粉,加少许盐...

营养美味好便当——“烤鳗鱼饭”

营养美味好便当——“烤鳗鱼饭”

做法: 1鳗鱼放在稀薄纸上,在预热200度的烤箱中,烤约...

素炒豆芽:富含膳食纤维有助消化

素炒豆芽:富含膳食纤维有助消化

做法: 做法 1,豆芽将尾部去掉洗净 2,木耳泡好,胡萝卜洗净...

蒜茸开边蒸大虾

蒜茸开边蒸大虾

做法:1.洗净对半切开。 2.将虾肠冲净摆碟,撒上切好的蒜茸,...

客家鱼头王

客家鱼头王

做法:1、鱼头洗净,对半一剖为二,加姜汁酒、白醋、盐、味...

香煎鱼

香煎鱼

做法:1)买来的小鱼化冻,除去鳞,内脏,清洗干净。在小鱼...

十香醉排骨

十香醉排骨

做法:1.将猪里脊肉横切成1.5厘米的厚片,用刀拍打,然后切成...

四宝扒时蔬

四宝扒时蔬

做法:菜心焯水成熟后,放盐、味精、食用油拌匀,整齐地放入...

韓式牛尾砂煲辣火锅

韓式牛尾砂煲辣火锅

做法:制作:绍菜数块置于砂锅底备用,牛尾与牛肚先过水再洗...

咖啡杏仁巧克力

咖啡杏仁巧克力

做法: 火上坐水,将容器漂浮在水中,待水开后,将白巧克力...

芋头咸粿

芋头咸粿

做法:1.芋头蒸熟,切成小丁。 2.肉丝稍提前用盐、鸡精、胡椒...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions