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鲑鱼奶油炖饭

食材

材料:洋葱末50公克,鲑鱼丁200公克,义大利综合香料1/4茶匙,动物性鲜奶油200㏄,北非小米100公克,薄荷叶丝1/4茶匙,橄榄油1大匙,白酒2大匙,鱼高汤500㏄,起司粉1大匙

做法

鲑鱼奶油炖饭
做法: 1.以橄榄油炒香洋葱末后,加入鲑鱼丁、白酒、义大利综合香料继续拌炒。
2.将北非小米加入作法1的锅内,并加鱼高汤继续炒至约8分熟。
3.于作法2的锅中再加入动物性鲜奶油、起司粉、薄荷叶丝拌匀即可起锅。

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